相隔一年再度採訪Vivian,赫然發現,在過去這個年度裡,徐若瑄看似沒有交出太多的成績,私底下的她卻是依然忙碌,除了完成夢想已久的美國遊學計畫,更在去年更換新的經紀公司……。

 

值新年伊始,當然不免俗地要來問問Vivian:「展望2008年,是否將是一個全新的開始?」

 

勇敢,所以不怕挑戰

 

Vivian表示,更換新的經紀公司,正是希望帶給自己全新的嘗試與挑戰。「做為一個演藝人員,絕對需要不斷的嘗試改變,如此不僅會讓工作更加有趣;對觀眾而言,才會帶來新鮮感。」

 

正因如此,對於即將展開的2008年,徐若瑄的選擇是:將以「演員」的身份,努力在電影工業上求發展。

 

對此,她解釋,自14歲以「少女隊」出發,從「天使心」起轉往電影發展,前往日本發展則改走音樂路線,回台後更是音樂、電影兩頭跑。這樣的工作型態的確很有趣,相對的,「也因為唱片的造型需要,限制了電影的角色選擇。」

 

「因為,太多的導演找上我,只因為唱片所塑造出來的形象。」為了讓更多的導演能重新認識「徐若瑄」,並為了證明「徐若瑄也能打造出唱片以外的新角色、新態度」,Vivian決定,自今年起將表演的重心放在電影工作上,即使需要花上2至3年的時間也甘願。

 

Vivan坦言,唱歌是自己的興趣,也愛作詞、製作等幕後工作,未來依然希望保持一年一張唱片的工作量,但若有好的電影、好的劇本上門,也不排除完全以電影工作為主。「選擇與華納簽約,正因為它不僅僅只是唱片公司,最近更成立經紀部,開發更多不同潛能的藝人,也期待藝人能有不同的表現。」

 

好玩,所以嘗試不同工作

「老實說,我也愛演戲,因為,拍戲真的很好玩!」

 

以即將於一月在中國、韓國播出的偶像劇「戀愛兵法」為例,對手的演員金楨勳完全不懂中文,而她自己亦不會韓文,對起戲來根本就是「雞同雞講」,為能在劇中像是完全了解對方話語般自情流露,她坦言,「秘訣就是將雙方的台詞背下來。」

 

「老實說,過去的我演戲不太會花太多時間背台詞,畢竟演戲不是死背台詞就好,而是要活用台詞,大概了解這段戲的意涵後,與對手的演員自然情緒互動,就能產生絕妙的效果;相反的,若對方說的話妳壓本不懂,就會演得像個呆子。」

 

由於在「戀愛兵法」中,與她對戲的金楨勳只會說韓文台詞,Vivian不諱言:「為了演活角色,儘管韓文與中文的文法又不同,加上導演又愛一個鏡頭到底,在不能等對方說完一句話再作表情的情況下,只得將男主角的台詞完全背下來,並在劇本上註記,選擇在不同的逗點處,適切做出難過、開心,或驚訝等情緒反應,甚至適度接話。」

 

為了讓自己熟練得像是完全懂對方的台詞,徐若瑄透露,除了每天跟助理、化妝師、髮型師練習台詞,且初期對方先說中文台詞,之後再進一步以「假韓文」胡亂說,直至她能不加思索地地回答,並在適切的點上加入表情,才敢正式上場演戲。

 

回憶這段拍戲過程,徐若瑄坦言,或許過程頗辛苦,但真的很好玩。畢竟,若是被逼著像交功課般去完成工作,是很痛苦的一件事,唯有自發性地工作上找出新鮮感,找出快樂,工作起來才有樂趣。

 

當然,相同的工作做久了一定會膩,徐若瑄認為,想要時時保持活力?首先,就是要打從心底熱愛自己的工作,時時保持對工作的熱情,尤其是身處在娛樂圈中,若沒有熱情會更倍加辛苦。

 

以她自己為例,正是十分喜歡表演,才會更加珍惜每份工作,並抱持著一分感恩的心情,以最嚴謹的態度面對每一份表演工作,這種態度是無法假裝,甚至是勉強得到的。

 

最近為了搬家,與助理一同整理過去工作留下的照片、影像,從少女隊到黑色餅干,徐若瑄才赫然發現:「哇!18年的光陰 就這麼不知不覺的過去。」或許,正如她自己所言:「這一路來都是秉持這樣的個性在演藝路上闖盪,甚至覺得,人生就是要有喜怒哀樂、酸甜苦辣,才會好玩,所以一路走來也是不斷嘗試各種不同的可能性,享受工作與人生的挑戰,人生也不會白白浪費。」

渴望,所以勇敢遊學

 

老實說,對於Vivian去年能放下工作,赴美國遊學半年,心中亦感到很驚訝。畢竟許多藝人搶錢都來不及了,經紀公司大多不願放藝人休息太久,猶記得去年採訪時她時,也才終於在拖了數年後,撥空動手術治療痛苦數年的腳趾外外翻。

 

對此,徐若瑄坦言,遊學夢在心中亦藏了已超過6年之久,直至去年才真正放下一切遊學去。當然是因為自己真的很堅持,當然,有朋友剛好計畫前往美國遊學,更是促使她下定決心的重要理由。

 

由於時間真的有限,整整三個月的時間,她透露,在課程安排上完全是當半年安排,不僅每天一早上英文課直至傍晚,間中課餘時間再安排唱歌、跳舞課程,傍晚與同行友人一起開車買菜回家,晚飯後再念書至半夜一點才入睡,隔天再重覆相同的行程直至歸國。

 

自承是意志力超強的徐若瑄不諱言,由於有過去在日本工作的經驗,深知要將語言學好,絕不能鎮日與華人混在一起。因此,在洛杉磯遊學期間,亦強逼同行友人不得找當地的華人朋友,並拉著他與自己在當地的白人朋友聚餐,強迫自己甚至在課餘時間也要「說」英文。

 

沮喪,希望釋出力量

 

儘管,早己自2008年起,逐漸將工作重心轉向電影。熱愛音樂的她,卻依然不會放棄音樂工作,並期待以音樂記錄自己每一個成長階段,與心情故事。

 

如最近的她,有感於社會紛亂,扭曲事實的八卦新聞,與紛紛擾擾的政治,都讓大家倍加沮喪,為了喚回過去可以放鬆玩樂的心情,促使她創作一些能帶給大家力量的歌詞,再配上可以隨口啍唱的曲調,希望傳達一種簡單,卻很直接的力量。

 

徐若瑄不諱言,反正現在的唱片因為盜版已賣得很差,唱片製作也無須特別考量商業性,完全是從個人心情出發。只是,這張原訂3月推出的全新創作專輯,先因總統大選而考慮延期,加以近期的她又忙於新家裝璜,與新電影劇本的挑選等工作,出片計畫暫告停擺……。

喜歡,大玩創意居家

 

對徐若瑄來說,現階段最令她興奮的,當非是第一個專屬自己的「家」,即將整修完工。

 

說是自己的第一個家,其實一點也不為過。她解釋,出道至今所買的房子,都是為了全家人所購買,自己僅在其中佔了一個房間。不過,由於姐姐的小孩漸漸大了,加上弟弟又自國外學成歸國,考量到房子實在是住不下了,才在附近買一個新房給自己及弟弟住。

 

對於這個專屬自己的私人空間,一向對「美感」有著獨到想法的她,更是親自擔任室內設計的工作,並以她一貫鍾愛的混搭風進行設計。她舉例,進入玄關映入眼簾的,是一幅超大的古典木頭窗花,上面雕刻著「徐府」的字樣,但向左轉入廚房與飯廳,卻又是黑色水晶燈與紫色玻璃的組合,完全是中國風與嘻哈風的混搭。

 

這樣的設計風格更落實在她自己的臥室,乍看到房門掛著「小心美人魚」的標誌,即房內懸掛的美人魚與海底世界的大幅畫作,會以為這是一間浪漫的法式臥房,但她同時又很得意的透露,房間的窗框卻是中性的銀色設計,連同窗簾亦是搶眼的銀色,卻又巧妙在前面掛一層粉紅薄紗,因為,這種柔中帶剛的設計,才符合Vivian的風格。

 

這只是她置產的一個開始,差點趁遊學在洛杉磯買房子的她透露,由於自己一直渴望擁有一棟附有游泳池的房屋,雖此次在姐姐制止下沒買,未來待姐姐的孩子長大,大家都有時間前往美國渡假時,一定會買一棟擁有游泳池的獨立房舍。

 

樂觀,所以常保年輕

 

隔一年再次採訪徐若瑄,最大的感想是:為何她可以常保年輕?

她的回答是:「我的秘訣正在於樂觀、勇敢。」

當然,外在的保養與運動更是不可少。連續第4年擔任保養品代言的她,自然推薦自己代言的產品,而且,她的名言更是:「要用,就要全套使用,不然怎麼知道是那家的產品發揮作用?」

日前赴夏威夷工作時,她特別攜帶代言品牌的全套美白產品,從洗臉、化妝水、乳液、精華液到面膜等一應俱全,果然完全沒有曬黑,甚至還更白皙了些。對此,根據與她一同前往美國遊學的友人,及亦曾陪同前往拍攝的攝影師小蘇私下透露,徐若瑄的確是身體力行,連他們也一併受惠呢。

 

當然,保持運動的好習慣,也是她常保輕盈的重要秘訣之一。徐若瑄表示,除非拍戲沒有時間,否則每周至少會上一至二堂瑜珈課,並會定期上健身房「走」跑步機,且每次至少走一個小時,再搭配簡單的器械運動,「因為,運動才是維持身材的不二法門!」

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今年我就要30歲了,回想廿幾歲的這個十年,就像搭乘一個持續向上走的雲霄飛車一樣,速度飛快,刺激又精采。

 

很多人可能會覺得我跟別人不一樣,年紀輕輕地很快就創業成功,一夕致富,搖身成為科技新貴。然而,我覺得我和大家走的路道差不多,可能是我比較努力一點,幸運一些罷了。

 

廿歲出頭時,我和大多數的年輕人一樣,在大學唸書,做年輕人會做的事。不過,我為了把握一生難得一次的機會,放棄只剩下半年的伊利諾大學香檳校區電腦科學學士學位,搬到舊金山灣區到初創公司Paypal工作。嚴格來講,這對一個廿出頭的年輕人,是非常不容易的決定。

 

輟學去Paypal 學到創業經驗

 

21-26歲時,我大多數時間在創業精神旺盛的舊金山灣區度過,在Paypal工作時,學會了如何成立公司、了解創業時可能遇到的障礙與挑戰,以及國際營運與總體市場概況等細節。後來Paypal被網路拍賣網站eBay以15億美元收購後,我學習了如何在大型企業組織運作的實況,以及企業合併與收購的過程等寶貴的經驗,這些都成為我日後創業與公司被收購的重要基礎。

 

過去的兩年半到三年的時間,我參與創辦了影音上載網站YouTube,其實與之前的經歷很類似,只是角度稍有不同,這一次是自己真正地投入去創業;好比坐在駕駛前座位置一樣,遇到了很多類似的問題與解決方案。而過去12個月更像搭乘雲霄飛車一樣,因為,YouTube被全球搜尋引擎巨擘Google以16.5億美元收購。

 

YouTube解決問題 快速被收購

 

Google收購 YouTube 當然是一樁大收購案,若以收購總價除以所有員工數目,或是YouTube成立時間很短等角度來看,的確是有史以來的一宗大型收購案。不過,我實在不確定從整個收購案的價值時來看時,快速成功的意義是否真的很重要?對我們更重要的是,從經歷整個收購案所獲得的經驗來看更具價值,我們當然有自己的問題,但回顧這段創業、被收購的時光,每一件事情好像是向前快轉一樣,好比是在廿個月內,「就這樣發生了!」地快速。

 

其實,YouTube與矽谷數千家初創公司沒有什麼不一樣,我們也一樣獲得創投公司的投資資金。不同之處在於市場的接受度比較容易,因為我們解決了很多人把影音放上網的速度慢、上載方法複雜的問題,因此很快就被網友喜愛使用,成長非常快速。我不會說,YouTube真正帶來了什麼樣的影響,但是,值得一提的是,像YouTube提供影音上載服務的公司,一般大約要花費12-18個月才能解決的升級性的問題,我們兩個月就完成,而且我們的升級性解決方案,比其他公司的服務多出四倍、五倍或更多倍的速度。

 

我小時候曾想當太空人或是醫師,還有網球員,網球員是我唯一記得的志願,我曾是網球校隊並參加州的決賽,但我打得不好。我不認為十幾歲的年輕人在那時候會夢想將來長大後成為工程師,而應該是賽車手或是其他更瘋狂的事。

 

其實,我小時候的志願常常在變換,兩、三年就換另一個志願。當我在高中、大學的時候,我覺得自己一直在努力去達成某一個目標,一旦達成了,又再尋找新的目標努力以赴,我一直在尋找新的事務與目標去努力。

 

像在Paypal之後,我很高興達到了某一個目標,但馬上又想要尋找下一個新的目標與準備走向另一個階段。因此我開始了YouTube的創辦,一開始,只是很簡單的概念,想要解決大家把影像放上網路供親朋好友分享的簡單想法,創業前,我並沒有預想會成功賣給大公司或上市;就算結果什麼事都沒有發生,我們也不會覺得失望;就算YouTube只有一千萬人上網,我們也會很高興。

 

有好點子 就要勇敢嘗試

 

經過這一段時間成功狂喜後的沈澱,我一直在想很多成功個案的關鍵;以YouTube為例,類似YouTube的網站很多,為什麼YouTube可以出類拔萃?我認為,可以說是一種綜合的結果,也就是:對的產品、在對的時間與對的網站。

 

我一直在做我想做的,以及做我最擅長的事,然而,要堅持想做的事,卻是很困難去做選擇的。

 

像當年我決定加入Paypal時,我必須輟學,離開伊大香檳校區這樣的好學校,並不容易,且那時父母請求我至少把大學讀完;然而,我還是決定輟學,為了把握這個當時覺得是一生難得的機會,相信很少人會像我這樣做。

 

台灣空有好的創業點子

 

此外,在Paypal工作得很舒適、擁有高薪,以及優渥的退休401K帳戶,而且外面還有很多高科技公司可以跳槽。但是,我感受到在我成家立業定下來之前,還有一個新的機會可以放手一搏。不過,如果有人問我:可不可以輟學去創業?我反對。或離開現有的好工作去創業,答案也一樣。

 

2007年我花不少時間到台灣,又推出YouTube台灣版,讓我對我的出生地台灣有更深一層的認識與了解,也是為台灣做一些事的第一步。我觀察台灣有很多優質的科技人才,但創業環境與機制不如美國來得好,所以空有好的創業點子,卻無法落實並進而成功。有機會的話,在YouTube之外,未來我希望能夠幫助台灣,在國際化形象等方面,讓大家對台灣有不同的看法。

 

「科技型男」開始寫日記

 

我聽說台灣媒體形容我是「科技型男」,我覺得這是我在廿多歲時所做的「最大的改變」。我回想到數天前在Google的聖誕聚會上,就在前一年大約同一個時間,YouTube被Google收購後的第一個聖誕節,當我走入那個派對時,我覺得有些「迷惑」,因為我什麼人都不認識,而且一直在回答同樣的問題…但是,創業時,歷經大杉創投的投資案,第一次接受媒體「今日美國」(USA Today)的採訪,以及代表Google參加股東會等等,這些經歷都讓我愈來愈自在與習慣於寫電腦程式以外的公關與行銷事務。

 

在短短的一年內發生了這麼多的事,加速了人生成長的速度。我近來跟賀利(Chad Hurley,YouTube另一位共同創辦人)談到,我們沒有把YouTube成長的每一個過程做完整的錄影記錄,實在有些可惜,因為這是一次大開眼界的經驗。所以我最近開始寫日記,並不是每天都寫的那一種,但我把我遇到的一些重要與有趣的人事物記錄下來;像幾個月前我在紐約與前美國總統柯林頓握手;為了宣布美國最受歡迎電視脫口秀節目之一的歐普拉秀連上YouTube網站、而接受主持人歐普拉採訪,以及到台灣、香港所發生有趣的事等等,都值得記錄下來。回憶過去,我不會說我沒有任何後悔的事,而且許多的事情造就成為今日的我。有些事如果持續後悔的話,是不健康的。我認為,要從過去的經驗中學習,努力往前看。如果真要說任何後悔的事,就是我沒有付出太多心力在西班牙課,以及沒有上過中文學校,把中文講得更好。

 

我無法代表所有創業家或是成功人士說話,但是若有一句話來鼓勵新一代網路世代的話,我會建議年輕創業人才若有好的點子,就要勇敢去嘗試與冒險。

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從小就知道「人外有人」,大家都想做天才,但沒那麼多天才,要當第一名並不容易,得非常的努力。我不懂那些因困難中斷的人在想什麼,我從不知道放棄的感覺是什麼!

每天都在想可不可以再進步

我是個很乖的小孩,只會念書,也只管念書,如果沒進演藝圈,應該會一路念到博士。我讀書一向自動自發,從小就告訴自己,拿好成績才是媽媽眼中的乖小孩,放學回家吃飽飯就進房間念書,所以我的時事很糟,只看參考書,以為看課外讀物不好,也不太看卡通,小甜甜和安東尼是怎麼回事?對不起,我不知道。

小時候姊姊很討厭我,因為我功課比她好,家裡在夜市賣手表,媽媽都叫姊姊去幫忙,我只要周末、假日偶爾幫一下就可以,其他時間都專心念書。我從沒叛逆過,有時會好奇問朋友,蹺課是什麼東西、怎麼能不被發現?我有次還問小豬(羅志祥),你們壞學生是什麼樣的生活?

因為從小念的都是資優班,跟同學比起來,我一直覺得自己不夠好,再努力也考不進前十名,每天都在想可不可以再進步,還曾經想去學速記。我見過那種很聰明、「事半功倍」的人,他們不用太認真,就可以拿到好成績,但對我來說,第一名真的很不容易。我國中時沒什麼朋友,因為大家都是競爭對手,每次都說我沒念書,其實在家念到凌晨三點,現在回想起來覺得滿可悲,都是聯考制度造成的,那時真的很想逃離聯考。

做自己 不做別人眼中的你

一直到進了景美女中,因為是女校,同學們比較活潑,我才變得開心,不過我還是叛逆不起來。高中時愛漂亮,想穿跟學校規定不合的鞋子,為了不被教官抓,我可以趕在早上七點前進學校。上輔大外文系時,我已經是歌手,那時候很沒自信、又不開心,我唱歌並不是為了當歌手,當了歌手後,大家只關心你的成績、你的人,我走在校園裡都低著頭,很怕有人看我。那時有很多網路新聞惡意地批評我,網友說我不會唱歌又做作,我努力想做「別人眼中的你」,講起話來反而不像自己,多講多錯,話變得愈來愈少,自信也愈來愈少。我那時常擔心,到底得罪什麼人,是誰在中傷我? 搞不好是迎面而來的人?我一直很羨慕孫燕姿,她只要開口唱歌就好,沒什麼負面新聞,可是我很容易就被人看不慣,一點點小事就會讓我失去自信心。

在大學時,我只專注在念書上,下課公司宣傳就來帶我,上完通告就回家睡覺,對演藝事業根本不用腦,只把它當成「課外活動」,心想反正還是可以考個碩士。那時有教授鼓勵我,不一定要兩個選一個,他覺得我還是念書好,所以我即使在發生合約糾紛時,也沒那麼不開心,反正我還有書可念,就算是最糟的狀況,也可以繼續念書。

挑戰成功後 做什麼都很簡單

我是一直到進了新公司一、二年後,才開始對表演有熱忱,愈來愈有想法。很難形容倒底是什麼時候找回自信,沒有「以前」和「現在」對照,不知道「以前」有多可憐。從小家裡不是太貧窮,工作對我來說,一向不在意賺多少錢,只在意能不斷挑戰自己。每次新的挑戰,都是我主動提出來,公司只負責幫我找老師、保護我和出錢,但殘酷的是,每次都集中在三、四天訓練,而且還得在緊湊的通告中找時間學。像上次在演唱會上表演鞍馬,對外都說學了一個半月,但實際只有七、八天,而且還要練新的舞蹈。

我的體力有限,也曾崩潰過,反問自己,演唱會為什麼不能好好唱歌就好,要做東做西的? 但這些事,我不是要做給別人看,而是要證明自己,知道自己能做些什麼。

要練鞍馬時,經紀人曾對我說,「你做不出來也沒關係」,就連體操老師都不贊成我去做男子動作,她只願意教我有美感的體操動作,但我就是那股不服輸的個性,一定要試試看,不行再說,每天練完舞後,再練肌耐力,當時雖覺很難,但挑戰成功後,現在做什麼都覺很簡單。

追求理想 意志力很重要

很多人都說七年級生是「草莓族」,我算是七年級生嗎?! 但我從來就不是那種會半途而廢的人,可能是小時候念書的經驗告訴我,沒有努力是達不到目標的,我只要專注做一件事,不達到目標絕不輕言放棄,我從來都不知道放棄的感覺是什麼。

現在的年輕人都很大膽,勇於表現自己,敢秀、愛現,這都滿好的,但更希望他們可以不要畏懼困難,勇於追求自己的理想。在追求理想的過程中,意志力真的很重要!

我的意志力很驚人,有時還會嚇到自己。像我常胃痛,有次好像是在香港機場,我告訴自己不要再喝咖啡,就一句話,從那一刻起,我有一年的時間都沒碰咖啡,不像有些人老是說「我好肥」,卻還是不停地吃。

要我休假真的很難,我真的沒辦法躺在床上睡一整天,即使放假也一定要學新的東西。我很在意表演做得好不好,我的標準給得很高,之前擔任小豬(羅志祥)演唱會的佳賓,很驚訝他演唱會的後台這麼輕鬆,我演唱會後台所有人都很緊張,可能是我自己要求很高,讓大家的壓力也很大。

「別人是你的鏡子」,現在我還在找新的東西去吸收成長,我每天努力找些讓自己感覺存在的事來做。我成功了嗎?其實就看你每個階段轉得好不好,如果遇到困難轉得很好,就是成功的。

希望20年後…能當個女強人也不錯

現在的我,有股衝動想做很多事,下個階段希望可以淡然、慢慢地弄。雖然已經入行多年,但這個圈子(娛樂圈)並不適合我,我不會做討好大家口味的事,我的個性比較直,現在只是把這個不適合我的念頭,壓低一下。

這個行業不是那麼真實,尤其是我經歷過那些突然什麼都沒有的情形,知道媒體對你的好、舞台下的掌聲,都只是「隨波逐流」,算是「虛華」的一種。

我希望二十年後,有另一個自己熱愛的事業,也希望自己可以愈來愈沈穩,不要像現在這樣瘋瘋癲癲的,我是那種沒辦法每天喝下午茶的人,還是要找事情做,如果可以當個「女強人」也不錯,應該會滿開心的!

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過了30歲之後,王力宏突然轉大人了!外表上,他蓄起鬍子,讓本來陽光俊俏的笑臉,多了幾分滄桑成熟;在內心世界,他愈來愈堅定要「做自己相信的事」。

 

他說:「我為了工作犧牲太多,失去生活、感情、家庭,總是漂浮不定,我的家就是兩個旅行箱。我一定要做真正想做的事情,這一切才有意義!」

 

他揚棄唱片市場裡主流的情歌取向,堅持發行《改變自己》專輯,大膽地把一年一度的專輯用來提倡環保,把唱片公司給嚇壞了;他犧牲感恩節假期,跟世界展望會去寮國探望被資助的兒童,利用公眾人物的身分,為世界貧童發聲。

 

我很幸運一同參與了世界展望會的旅程,在八天當中,分享了王力宏的私密心事。

 

「我的家,是這兩個大皮箱,裡面裝著我所有東西,我帶著它們一場又一場地唱下去。」

王力宏走到哪都會背著一個小背包,裡面裝著小鍵盤以及混音器,那小小的黑色包包,就是他的世界,不管他流浪到世界哪個城市,隨時隨地都可以創作。

 

他的生活充滿挑戰、趣味,但又疲憊孤單。年復一年地發片、宣傳、巡迴、拍廣告、製作唱片、發片……一年裡能夠停留在台灣的時間才三個月左右,其餘時間都在演出。

 

剛開始,這樣的生活的確讓他困惑,每天早上醒來就得問自己:「我現在在哪裡?」但現在他已經不再管自己的行事曆,他特別笑著強調:「這不是放棄喔!是完全地放開了!」

 

王力宏的勞碌命有跡可循,為了賺零用錢,他從9歲就開始當送報僮,但這工作其實是哥哥接的,沒想到哥哥不玩了,苦差事就落到王力宏頭上,老實的他每天早上騎單車送報,下雪的日子就乖乖走路。

人們總說他來自富裕的家庭,他則淡淡地說:「我媽媽每個禮拜都在剪折價券,不是所有搬到美國的醫生家庭都很有錢。」一如大多數的醫生家庭,他們對孩子的教養十分嚴格,雖然從小讓王力宏學小提琴,但真要當音樂家,父母還是猶豫了。

 

王力宏笑著說:「其實我也不知道長大要做什麼?腦袋裡一大堆問號。我只知道玩音樂讓我很快樂。」從還是個小娃娃,音樂就注定成為他生命中最重要的一件事。4歲那年,他看哥哥學小提琴羨慕不已,甚至哥哥拉錯,他還急著打暗號,但當時他個子實在太小,沒有適合的琴,媽媽只好用玉米片的盒子當琴身、筷子當弓,讓他過乾癮。好不容易熬到6歲,終於可以學琴,他開心地形容:「只要給我小提琴,我就可以離開地球了!」

 

17歲,王力宏第一次回到台灣,他參加木船民歌比賽,演唱劉德華的「忘情水」,他根本搞不懂詞意,整首歌是硬背的。

 

19歲暑假,他發行第一張專輯《情敵貝多芬》,那個年代一發片隨隨便便就能賣十萬張,他卻只賣了3萬張,賺的錢跟在美國作收銀員差不多。

 

「優質偶像和流浪藝術家之間的差距,只差一個有造型師,一個沒有啊!」

 

王力宏不是突然爆紅,而是一張一張慢慢往上爬。他也不是一開始就敢創作,他不是自大的人,不愛炫燿美國文化;相反地,他努力學國語歌,別人給什麼,他就唱什麼,慢慢琢磨國語歌的文化。

發行第二張專輯「如果你聽見我的歌」,他花了整個暑假錄製、學習,編曲老師工作時,他就在一旁學:「喔!原來別人是這樣選音色。」第三張專輯《好想你》主打歌選了他的創作,讓他大受鼓勵;第四張專輯《白紙》他製作了半張;發行第五張專輯《公轉自轉》他才23歲,就得了金曲獎最佳製作人和最佳男歌手,也正式從偶像轉型為音樂創作者。

 

問王力宏:「你在優質偶像與流浪藝術家之間的差距,到底有多遠?」不宣傳的日子,他真的很「隨性」,不愛刮鬍子,衣服亂穿一通,不在乎外型,只在乎音樂。他開玩笑說:「只差一個有造型師,一個沒有啊!」

 

「我的音樂,來自靈魂深處;我所唱的,也是為了要讓我的靈魂傾聽。」

 

王力宏很愛說冷笑話,但講到音樂,他表情嚴肅,話也更多了。問他:「這麼多靈感從哪裡來?」他認真地說:「音樂的靈感,來自靈魂深處;我唱出來的音樂,也是要讓靈魂傾聽。」

為了追尋心中的音樂,他上天下地。前幾年,他在吳興街租房子,總是一個人在小房間做音樂,夏天太熱又怕冷氣太吵,只好打赤膊忍受蚊子咬。

 

為了邀請得過葛萊美獎的混音大師Mick Guzuaski混音,他回到紐約,每天搭兩小時火車,再開一小時的車到深山裡的錄音室,有時一天只吃一餐,開車累了,就停在山中小徑休息,連野鹿都好奇地在車窗外探頭探腦。

 

他形容自己在追尋路途上「像個吉普賽人,有很多靈性的掙扎,尋找一種抽象的聲音」。他如浪人般在中國各處採集歌謠,又在世界各地傳唱。他嘲笑自己歌手兼製作人是「極端分裂」!歌手盡力詮釋歌曲,製作人角色還得跑出來,掙扎是不是可以更好?

 

張惠妹在接受媒體採訪時曾形容王力宏:「他愛音樂就像愛他的孩子,音樂是他的生命。諷刺的是,離開音樂的他就像個孩子,可愛至極也容易受傷,因為他不會照顧自己。」

 

看見一個創作者毫不猶豫把自己攤開,當然心驚,特別是他把靈魂裡的聲音都唱給你聽。他說:「靈魂無法造假。」於是有了《心中日月》,創造華人嘻哈,那是他唱給自己身體裡流動的傳統血液聽;《改變自己》講環保,是唱給自己的良心聽。

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身為全球最大的微軟作業系統手機供應商的台灣股王宏達電,一向以「創新」,搶佔國際的新聞版面。 《BusinessWeek》就多次評選宏達電為「全球頂尖科技公司」、「亞洲五十強」。 在利潤低迷的電子製造業裡,宏達電以三七%的毛利率,高達五十元的EPS(每股盈餘),傲視台灣科技業。

尚未結算的二○○七年第四季,更是平均一天賺進一億元。 身材高挑、文化內涵豐富的宏達電執行長周永明,總認為自己不太會說話,不願意接受採訪。但是去年十二月中旬他回母校海洋大學演講,卻侃侃而談,激勵人心。 綿綿細雨,基隆港邊的海大校園像假日般安靜,但演講廳的大門一開,突然感覺到熱烘烘的人氣。

「從來沒有這麼多人主動報名來聽演講的,」助教驚訝地說。當天,周永明足足講了三個小時。 演講動人,不在口齒伶俐,在於內容真誠。 同樣地,宏達電吸引消費者,不在於大量的廣告曝光,在於創新的產品。從多普達八一八到今日當紅的智慧型手機HTC Touch,它的產品總是發揮口碑效益,讓使用過的消費者不斷傳頌。 品牌教父施振榮指出,宏達電的優勢是產品創新、有企圖心,產品有品牌價值,因為利潤很不錯。但是品牌在國際的知名度、國際化的管理,還有很大的挑戰。 讓內涵說話,吸引愛好者,就是宏達電的魅力。

「品牌的精神在於消費者體驗產品美好的經驗,而不是作行銷打廣告,產品不好,只是讓人知道你是二流品牌,」周永明認為產品仍是品牌的核心價值。 宏達電以一個借力使力的方法做品牌。施振榮指出,如果宏達電像諾基亞要直接面對消費者,他會遭遇品牌當地化的國際管理議題,現在它是透過通路商借力使力,可以降低國際運作的複雜度。 從為康柏的PDA代工,到推出自有品牌,成立十年的宏達電,目前成績很不錯。

二○○七年前三季營收七九五億,獲利一八九億,相較台灣五大代工廠的平均營收是宏達電的五倍多,平均獲利卻和宏達電幾乎相同。二○○七年預估宏達電每股獲利五○元,是台灣企業獲利之王。 但是宏達電的崛起,可要從飄洋過海的歐洲大陸說起。

電信營運商低頭求貨

這應該是有史以來第一次歐洲強勢的跨國電信營運商向台灣ODM廠低頭。 一九九九年,周永明在英國電信mmO2(後改為O2)的會議室裡和對方不是談生意,只是純聊天。當時通訊發展正從二G單純的語音傳輸,跨入二.五G的無線資料傳輸(Mobile Data),營運商已投資大筆資金更新設備網路,卻苦於沒有手機能配合業務(如GPRS、藍芽都是二.五G技術)

當時周永明只是帶著腦子裡的「concept」(概念)去聊,認為宏達電能做出連結行動電話通訊系統及網路資料傳輸的GPRS手機,即使當時產品連個影子都沒有,對方卻半開玩笑地當場跪下來對周永明說,「請你趕快做給我。」 「我的第一個合約是用concept簽下來的,」周永明有些嚴肅的臉難得露出笑容,因為電信營運商一向被手機品牌商伺侯的像皇帝般,他卻讓營運商低頭求貨。 雖然事隔三年半後才出貨,比起承諾的時間足足晚了一年半,但花了千萬美金投資在這產品的宏達電,仍領先全球,研發出史上第一支裝載微軟作業系統,結合網路、影音的PDA手機,讓手機不再只是一台移動的電話而已,加速促成人類的行動娛樂生活。

從全球第一支Windows CE的PDA,到第一支智慧型手機,再到和Google合作,明年即將推出全新「Android」平台的行動電話,宏達電從不做第二,周永明的腦子裡永遠只有「創新」。 「我們都說Peter(周永明英文名)是反骨,」一位宏達的員工說。 周永明對於一窩蜂的現象及一成不變的行為,從來不吝於表達他的不耐煩。

天生反骨

有一次,周永明在被要求拿著自家手機面對攝影機微笑時,沒有掩飾自己的情緒,皺著眉頭說,「我覺得這不對耶,不會創新,每次都這樣拍,每個人都一樣,很呆,我已經覺得無聊了,有點創意吧!」 一定要創新,也是周永明當初創業時的策略與信仰。 一九九七年,周永明和卓火土等十位工程師離開電腦大廠迪吉多(Digital)獨自創業,他們認定PC產業已經是成熟產業,而且被微軟及英特爾的架構給框住,要發揮創新,很難。

「所以那時訂出一個方向,只要和PC扯上關係的,我什麼都不碰,」周永明說,「我要找一個東西,是台灣廠商沒辦法一窩蜂把價值破壞掉的東西。」 說得容易做得難。走產品創新或是品牌之路,都是條艱難的路。 挑戰之一是國際手機大廠的反應。

一位台灣手機代工廠的總經理就認為,隨著智慧型手機的全球市場成長,國際品牌大廠已開始感受到宏達電發展自有品牌HTC的威脅。像全球五大品牌都是宏達電的強大對手,他們之前在手機的全球佈局、通路,都相當完整。 另外像華碩等實力相當堅強的公司,也可能會是隱憂。施振榮建議,HTC應該趁勝追擊,建立品牌資產,否則像華碩這樣有製造能力的公司,如果跳進來做,誰能保證未來會發生什麼事? 「台灣產業就是這樣,假如有足夠的力量投入,只是時間的早晚,但一定會形成競爭,」這位手機代工大廠總經理說。 但周永明眼裡不看競爭者。

「我們今年絕對不再做去年的產品。要做新的,要自己突破自己,不要等別人來突破你,」他說。 「我最佩服他每一次的決定都是選最難的做,真的很難。我們常想,這做得出來嗎?」宏達電一位和周永明共事多年的中階主管說。 在宏達電,一支手機的研發時間一、兩年是常態,而研發耗時超過三年、產品經理一再更替的機種也不在少數。

不是宏達電的員工,很難想像周永明的「執著」還有「細膩」。 每次工業設計部門的設計師提案給周永明,圖面畫得很美,但周永明就是不信。他一定要看到模型實際做出來,還要將系統也連上,能互動後,讓他放在手心裡玩一遍,他才能感受這產品是不是可以賣。 因此,產品準備量產前一刻才喊卡的情形,在宏達電也常發生。 「我從他身上學到,如果你不做到好,休想說服他,」一位宏達電員工說。

不做,休想說服他

從最近在全球大熱門,五個月內狂銷一百萬台的智慧型手機「HTC Touch」身上,就能明顯感受。 光是Touch的外觀模型,工業設計部門就做了近五十種顏色,讓周永明挑。而一個顏色給廠商打樣、噴漆,都是以兩箱為單位。 周永明不只把顏色定義得很細膩,還會閉上眼睛,叫工程師把手機放在他手中感受觸感,搓一搓之後再放到口袋裡感覺。

Touch就是被周永明要求希望摸起來「再Q一點」,才有今天不同於傳統手機金屬感的「溫暖觸感」。 他甚至要工程師將模型拿到耳朵旁聽十分鐘模擬。工程師心想,兩分鐘就夠了吧,周永明卻說,「電話常常講十分鐘以上,如果手機貼在臉上十分鐘後感覺不舒服呢?」 「你要讓他滿意高興很難,」一位宏達電員工說,「在宏達電,最難的客戶不是Orange、T-Mobile,是Peter。」 周永明挑剔、直話直說,加上不笑時總會皺起眉頭,感覺又兇又冷酷,員工往往也怕他怕得要命。 曾經在一個產品討論會議上,一位機構的工程師,手拿兩支機器給周永明看,因為太怕周永明罵人,雙手直發抖,抖到整台機器上的螢幕畫面都模糊得看不清楚,讓周永明不得不抬起頭對著工程師說,「你不要這麼害怕好不好。」

做品牌,質疑聲浪蜂湧

二○○六年,宏達電營收突破千億,EPS高達五十七元,智慧型手機出貨近一千萬支,是成立以來成績最好的一年。但周永明卻宣布進軍自有品牌,頓時股價狂洩,從六月高點的一千元,到二○○七年一月只剩五百元不到。 主因是代工遇上品牌的老問題──代工訂單立刻流失,例如HP及Palm。甚至連《BusinessWeek》都一再質問周永明,台灣手機業打品牌,有BenQ失算的例子,已經證明不成功了,宏達電為什麼還要做?投資分析師紛紛調降股價評等。

但是,技術仍是王道。 回頭檢視,一些離開宏達電代工的品牌,市佔率不斷下滑。資策會產業分析師陳冠名分析,Palm就因離開宏達電而發生產品組合的問題。過去Palm高階機種都是委請宏達電代工,訂單移轉後,新代工廠的經驗及技術跟不上,造成Palm最近只能推出較低階機種搶佔市場。 「由此可以證明宏達電的實力及價值,」高盛亞洲證券執行董事鄭昭義分析。

另外,二○○七年六月宏達電正式在全球推出的第一支自有品牌手機「HTC Touch」,五個月內銷售一百萬支,產品上市兩個月獲得的新聞報導兩千四百多則,目前在全球更已經超過五千則,得到的注目由此可見。 陣痛期不長,二○○七年十月,宏達電又重新奪回股王的桂冠。「HTC Touch」的成功,讓周永明追求品牌的決心更堅定。

從不服輸

誰說台灣人只能做代工?誰說台灣科技業只看得見台、成、清、交的學生?周永明就從來不向制式的社會價值觀服輪。 周永明二專念完工作了兩年,才考回當時還是台灣海洋學院的海洋大學,「我不需要去證明什麼,比爾蓋茲連畢業也沒有,人的資質不一定和念哪個學校那麼有關,會念書不代表所有的一切,」他說。 海大的演講廳裡,一反過去惜話如金,周永明對著學生侃侃而談,談品牌,談價值,儼然成為品牌傳教士。

周永明認為,代工不是不能做,只是台灣太多人做,沒有區隔,最後競爭只能比便宜,只能往大陸搬。 「但大家都去也不好,我們下一代怎麼辦?這裡要唱空城計了嗎?難道沒辦法再找出不同的價值,讓我們有差異化?把價值做出來,我認為是唯一的路,」周永明說。 每一段話,都令人不禁聯想到明基友達集團董事長李焜耀,他們對於代工的憂心、對品牌的期望幾乎如出一轍。

不同的是,宏達電在智慧型手機的市場區隔中,已經建立自己獨特的地位及價值,以實際成績及神祕感,吸引更多好奇的眼光。 周永明之所以重視工業設計、如此追求品牌帶來的價值,除了宏達電的技術及產品領先全球外,身為代工的角色也曾讓他心中受過傷。 宏達電仍在為康柏電腦設計代工PDA時,有次周永明和對方一起到設計中心談設計。他準備了一堆資料,但是客戶卻不讓他開口,要他不用拿資料出來,只要坐在旁邊聽就好,設計中心的人則連看也沒看他一眼,好面子的周永明感受到極大的屈辱,當場想找個地洞鑽下去。 即使產品研發設計的技術都在宏達電,它卻沒有產品的主導權,因為最終都不是掛上宏達電的品牌。

深入各國文化,用心感受

亮紫色的領帶,剪裁合身的西裝,站在講台上的周永明有著台灣科技業CEO少見的注重品味。 以前的他身上西裝可能是歐洲平價品牌H&M,現在和工程師則是談論手機設計,就該像亞曼尼的剪裁及線條,極簡俐落中透出力量。 工程師出身的周永明,視野不是只在小小的研發室裡,整天鑽研技術。他花更多時間感受各國藝術及文化,培養對美的鑑賞能力。更重要的是了解各國文化,就更能以當地客戶的思考方式來設計產品。

全球最大的二G行動電話通訊系統GSM,技術源於歐洲,為了真正了解這產業的文化,周永明光是法國就至少去了六十次以上。「這產業鏈是一串的,例如測試、軟體、銷售。他們有句話,你想做這產品,you must be in this village(你必須要到村裡來),和他們互動social,」周永明說。 曾在西門子手機部門及Orange服務的宏達電歐洲區副總經理賽克(Florian Seiche)觀察,「他很清楚歐洲文化,不需要向我詢問,就可以將歐洲文化帶入HTC,從每天和他的對話就知道。」 周永明以前很討厭吃起士,現在相當懂得享受起士的美味,搭配紅酒,就會變得很潤口。 「各種文化都要接觸欣賞,重要的是過程中會學到很多,因為你心胸開放,」周永明在演講中鼓勵學生,「還沒吃印度菜的趕快去吃,blue cheese(藍紋起士)也快去吃。欣賞感覺不同文化,不要老是嫌人家。」

強烈的好奇心及行動力

有趣的是,周永明不只是對藝術,他總是能讓自己對任何事物都有廣泛的好奇心及行動力。 周永明的興趣很廣,包括藝術、木工、畫、音樂。「我什麼都接觸,我喜歡把自己搞得很興奮,我需要這些讓自己維持熱情,就可以十年如一日一直這樣(創新),」周永明指著手上的手機說。 有一次周永明政大EMBA的同學到他家聚餐,周永明親自下廚做蕃茄湯,還細心地挑選鵝肝,搭配適合的麵包。他甚至到西班牙,吃到當地的西班牙燉飯,一直回味燉飯的美味,回台灣後他就自己動手研究出怎麼做,還興沖沖地要教EMBA同學、皇家可口總經理周明芬做這道他得意的異國菜。周明芬說,「他真的是處處好奇,處處驚喜。」 「平凡無聊的東西做久了,熱情一定無法被激發。

熱情是要內心非常興奮的感覺,自己在做很好的事,也許做一個讓人家用起來很高興、或世界一流、獨一無二的產品,」永保熱情及好奇心的周永明,用創新建立宏達電的價值,寫出自己獨特、精彩的故事。 小字典── 智慧型手機(Smartphone)是一種在手機內安裝開放式作業系統的手機。通常使用的作業系統有Symbian(由諾基亞主導)、Windows Mobile(最大製造廠為宏達電)、Linux(摩托羅拉有使用)和Palm。

目前Symbian的全球市佔率達七成,是最大勢力。目前全球智慧型手機品牌,第一名是諾基亞,第二名摩托羅拉,第三名是宏達電(HTC)。 Symbian的功能主要集中在多媒體的應用,例如在手機上從事聽音樂、看電影、玩遊戲等娛樂。 而Windows Mobile的系統,則能想像成把微軟作業系統直接搬到手機,可做文書處理,也有Outlook可收發郵件、管理聯絡人和行事曆。 資策會產業分析師陳冠名分析,Symbian和Windows Mobile的訴求功能及消費族群不同,因此在主打娛樂功能的Apple iPhone推出時,侵蝕的不是同樣使用觸控式螢幕的「HTC Touch」,而是諾基亞的市場。

獨家專訪 周永明:二、三流品牌,不如不做

二○○七年九月才落成的宏達電全球企業總部,是棟玻璃帷幕的美麗建築,它幾乎是龜山工業區裡最有設計感的大樓。一向緊盯產品研發細節的周永明,因為和工程師討論產品進度,而比約定的時間晚了半小時才匆匆下樓。 信仰「創新」的周永明,不是坐在制式的會議室裡,而是斜倚在總部一樓星巴克的沙發上,伴著咖啡的香味,輕鬆地接受《天下雜誌》專訪,談著最近談論最多的幾件事:和Google的合作,以及跨入品牌的想法。

問:宏達電宣布和Google合作開發行動裝置平台「Android」,當初怎麼開始談的?

答:Google想提供一個平台,讓創新能夠更簡單。使用Linux做為軟體的界面,還有很多要克服的問題。對HTC來說是個機會,可以在以微軟作業系統為主的智慧型手機以外,再擴充產品線。 為什麼有這個機會,通訊產業都是比較長久的關係。我和產業界的許多領導人都是好朋友,所以大家會聊一些理念,再談到合作。其中魯賓(Andy Rubin)是靈魂人物,他之前成立一家智慧型手機公司Danger,後來他又成立一家公司Android,在二○○五年被Google併購。那時我們因為理念很接近,就成為好朋友,後來就有合作機會,是這樣來的。 這已經是三、四年前的事了,不是現在突然去談合作。

問:HTC扮演的角色是什麼?

答:我們在裡面是相當重要的角色,因為Google phone很多地方還是概念,我們就要把它具體化變成產品,跟電信營運商合作。他們宣布這計劃時,第一次台灣廠商能夠這麼在這個聯盟中扮演主要的角色,過去台灣廠商在合作案中都只能算是配角。 宏達電憑藉的是品牌,以及在這產業的聲譽,你說世界的產業現不現實,當然現實。問題是你也不能說人家現實,你一定要能貢獻,別人就會接受肯定你,甚至把你擺在那樣的程度。

問:二○○六年中要做自有品牌,但代工掉單,股價大跌。宏達電在很好的時候做下一步的選擇,談談決策壓力或兩難?

答:我想做品牌當然是很困難的事,但也是看你做什麼樣的品牌,什麼樣的定位。應該說要做到世界一流的品牌非常困難,不是主觀的期待就會發生的。 我當時想,我們生意很好,賺很多錢,可是也看到危機,有些客戶也想找別的廠商合作。這很自然,也不能阻止,他們沒有義務永遠跟你合作,競爭者也很努力爭取。 其實思考品牌很久了,只是沒有做而已。

二○○二年宏達電推出第一支智慧型手機時,要做品牌就有機會,那時英國電信公司也歡迎我們做品牌,但我的老闆(卓火土)說,我們現在還不成熟,我很尊重他的看法,後來沒有再推。 還好卓火土有阻止,如果那時搞不清楚就去做,可能會很悽慘。產品不是掛個名字就好了,有非常多的細節要處理,我們沒有經驗。

不是亞洲品牌,是全球品牌

問:例如什麼?

答:我們過去純粹是工程、製造,很會做產品,但其他東西我們是沒有經驗的,例如廣告或是售後服務,也沒有組織可以做,還好那時沒有興沖沖地去做。 後來二○○五年又再思考品牌,雖然還是沒做,但第一步是在歐洲、美國成立組織,支援二○○一年宏達電為了接觸有別於電信營運商的零售通路市場,而在歐洲成立的「Qtek」品牌。 我們的企圖心是想做世界一流、高定位的品牌,做二流、三流的品牌,還不如不做。我們發現很難把「Qtek」拉高成世界一流的品牌。 而HTC有機會,因為HTC在業界有很好的聲譽,雖然消費者不一定認識,但很多人已經知道HTC。一提到HTC,就知道很創新、產品很好。我們覺得可以把這品牌拉到很高的位置,所以○六年就決定以HTC打出自有品牌。

如果我們二○○六年中沒有把Qtek改成HTC,那後來推出創新使用者操作介面的觸控式智慧型手機「Touch」,是做不出現在這樣的規模,大家感受HTC是一個全球品牌,而不是亞洲崛起的品牌,這有很多心理學層面,雖然只是HTC和Qtek的差別,可是在業界及消費者心目中,觀感完全不一樣。 我是一個公司的CEO,有責任思考公司的長期競爭力,還要考慮投資人短期的利益,我要能忍受壓力,堅持執行。

誠實面對自己

問:蘋果電腦iPhone強調的是觸控式手機,HTC Touch甚至早一步推出觸控式智慧型手機,產品如何做到創新領先?

答:堅持吧,自我要求,內部大家也吵得很兇,產品還沒做好,要怎麼做更好?誠實的面對自己。 產品如果不好用,消費者也不會喜歡,就要想到好用為止,Touch就經過這樣的過程。 一開始體積比較大,看起來像電腦科技的東西,但消費者比較希望簡單一點的,用起來很順,小一點、漂亮一點的,我們從這角度出發,一個個解決。 我覺得創新要做到消費者有一種感動,他才會接受,不然去打一堆廣告也不一定有用。 我們發現很有趣的是,大家都叫「Touch」為「阿福機」,這不是我們取的,大家就這樣叫。我也覺得很好,要得到消費者的認同,這種事情才會發生。做品牌要突破這一點,其實很困難。

 

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有人形容劉德華是一隻牛,不僅因他生肖屬牛,更因他有牛一般的勤奮和固執。

有云:性格影響命運。勤奮和固執令劉德華克服一個又一個的難關。剛出道時雖露鋒芒,卻因不肯與電視台續約而遭冷凍,他便趁機去學唱歌、跳舞、騎馬、英文等。他是首位由影壇跨入歌壇的藝人,當時歌藝舞技受到狠批;創辦電影公司亦慘遭滑鐵盧,債務高達港幣(下同)四千萬,但他都一肩承担。後來,他轉往好萊塢發展,成績未盡理想;返港後事業反如日中天,卻又曾因被合夥人申請禁制令封殺,令事業出現危機。最後終於風平浪靜了,竟無端遇上歌迷自殺事件的打擊……

劉德華憑着高EQ(情緒商數),對人、對己都抱持信念,積極面對,並積極解決困難,沒給重重波折絆倒。他抱著不斷創新、追求完美、永不自滿的態度,令事業屢攀高峰。在歌壇,他地位崇高;在影壇,他以一百零八部電影累積十七億三千萬元票房,成為「一九八五至二○○五年全港最高票房」男明星。名利雙收之際,他不忘回饋社會,成立「劉德華慈善基金」。他事親至孝,因而有藝人典範之譽,代表著香港精神。

 

問:你努力不懈的原動力從何而來?

劉:掌聲。我愛掌聲,愛站在台上。做,就要做到最好。

問:除了掌聲,也有批評的聲浪,例如你穿長衫,有人批評說是老套。你怎樣肯定自己是對的,堅持下去?

劉:長衫跟牛仔褲都是一種服飾。在適當的場合,例如有外國人在場,或是春節表演,我會穿長衫,代表我是中國人,我不是胡亂穿的。中國服飾有悠久的歷史,身為中國人應引以為榮。有些事情我會隨着社會去改變,但理想不必改變。在我能力範圍,只要知道那件事是對的,我就堅持。我不會強迫別人去認同;當然以不影響他人為原則。

問:是什麼激勵你不斷做新嘗試,像學拉丁舞、變臉、變魔術等?

劉:有時是即興,好像那次在上海工作完畢,他們帶我去看變臉秀,表演很精彩,我坐第一排,跟表演的彭登懷老師距離不到三公尺,這麼接近,卻怎麼也看不出破綻,覺得很厲害,於是就想向老師求教。他是個很特別的藝術家,任你是誰,要有恆心才教。那次我在他房間門外,足足等了四十五分鐘。

問:他刻意要你等?

劉:他後來告訴我是刻意的,以為我會走,但我沒走。突然間,他從房間出來,我們便成了朋友。幾次以後,他說可以教我。後來我循正式手續,申請入讀變臉研究院,還專程搭飛機去上課,寫論文。

問:你好勝,所以事事追求完美,什麼都做到最好?

劉:好勝是向前衝的其中一種動力。我要求自己做到最好,如果你給我四天時間,我便要求做到四天內的最好;但我會明白四天的時間,怎麼樣也不可能像別人花上十天的時間那般好。

問:你如何做到平衡?

劉:我覺得這是天生的。人要有自知之明,就像我明白自己的身高如此,站到梁詠琪身旁就是這個模樣。這是事實,不能強求,否則會很自卑。在我能力範圍內做到最好,便無人可以質疑我的表現。當然,也要懂得在適當時候放手。

問:你會發脾氣嗎?

劉:會。任何一個跟我合作過的導演,都曾經看見我發脾氣。但我當然有底線,例如我覺得不曉得要怎麼演好一個角色,我會發脾氣,要求導演做一次給我看。另外,要是朋友和我打保齡球不認真,我也會發脾氣。做人要認真,笑也要笑得認真;輸不要緊,但不應亂來。如果球技不好又不肯學,是不能接受的,這是我的性格。不認真,便享受不到那份樂趣。我打保齡球不是為消磨時間。

問:你喜歡打保齡球,有特別的理由嗎?過程中有何領悟?

劉:保齡球跟高爾夫球一樣,是跟自己鬥。自己最棒當然開心,但過去一些曾經輸給我的朋友,成績已突飛猛進,我甚至再也沒法贏他們;當然我仍能保持水準。我不是特別享受贏別人;要是自己表現不夠好,贏了也不開心。而每次犯錯,我總是馬上想辦法彌補,即使能瞄準目標,力度不對也不成。待人接物也一樣,要懂得什麼時候用什麼方法:何時該堅持,何時該妥協。

問:我們知道你有閱讀的習慣,像海綿不斷吸收,是自我增值的方法嗎?

劉:那些暢銷榜十大書,無論是從商心得,或孫子兵法,什麼類型我都看。有空我也看電視、看影碟。我什麼都想知道,不停吸收,邊看邊代入角色,我會想:換了我要怎樣演繹。

問:你對電影有使命感?仍喜歡拿獎?

劉:我喜歡的電影,不一定要賺錢,香港一年有一部我自己創作的好電影,我便很滿足。我只喜歡憑自己實力拿獎,如果要我拿一個會被大家質疑的獎,我一輩子都不開心。演藝學院頒的榮譽院士是一個模範,我覺得我是一個有責任感的藝人,能成為院士,我不會臉紅。

問:是不是只做有把握的事?

劉:君子不立危牆下。如果是我能力範圍以外的事情,可能會出現難以收拾的問題,我一定格外小心。

問:每個藝人都想進軍國際,你曾去好萊塢發展,中途卻回港,是否覺得可惜?

劉:我一九九一年去好萊塢,是經紀人公司ICM第一代藝人,做了三年,一九九三年返港發展。其間並非不喜歡或不適應,只是不想浪費時間;要投入同等的時間,我寧願投在香港。一九九三年是我歌唱事業最高峰的年代,要我放棄香港市場待在那裏等拍電影,我認為並不值得。我不如在自己的地方做到最好,到時自然會有人來找我,所以我回來。

問:你是大紅人,可曾被人拒絕?

劉:有。多的是。譬如《臥虎藏龍》第一個投資者找過我演李慕白,也就是周潤發的角色。我拿了劇本後,轉了第二位投資者,由李安執導。那位製片正是我拍第一部電影的製片。我坦白告訴她我很想拍,但結果遭到拒絕。我對自己說︰等下一次吧,終有一日,你需要我時,自會來找我。

問:失望嗎?

劉:沒事,覺得他們用了一個比我好的人。我自我催眠說:下次你一定會用我,未來的日子我一定會比他做得好。不只這次,我碰過很多釘子,所以很懂得自我平衡。

問:在娛樂圈多年,常受到挫折,你用什麼態度去面對?

劉:每個人都會遇到挫折,但做好準備工夫才遇到挫折,是不會輕易就給打倒的。

問:你對朋友很好,例如梅艷芳病重時,你常跟她通電話,有時候更在半夜三更去醫院探望她。

劉:我覺得已經太遲了,最可惜的是我之前不知道她患病,因為忙於工作衝刺,旁邊很多人和事都照顧不到。我知道,就算我跟張國榮成了好朋友,結果可能都一樣;問題是,我沒去交這個朋友。九○年代,我很喜歡打保齡球,幾乎天天在「南華會」碰到他,他打羽毛球,見面永遠只說聲「你好」。如果我停下來跟他交個朋友,不知道是否可以多給他點支持?

雖然他是前輩,但我可以告訴他,我也面對過。我是「四大天王」,也有過那種燦爛後趨於平淡的經歷。我做過資料搜集,知道憂鬱不光是心理問題,也是生理上的問題;定期吃藥,別胡思亂想,是可以醫治的。就像我有遺傳性膽固醇偏高,同樣要吃藥。

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1. 我17歲就開始做做批發的推銷員,就更加體會到掙錢的不容易、生活的艱辛了。人家做8個小時,我就做16個小時。

2. 我們的社會中沒有大學文憑、白手起家而終成大業的人不計其數,其中的優秀企業家群體更是引人註目。他們通過自己的活動為社會作貢獻,社會也回報他們以崇高榮譽和巨額財富。

3. 精明的商家可以將商業意識滲透到生活的每一件事中去,甚至是一舉手一投足。充滿商業細胞的商人,賺錢可以是無處不在、無時不在。

4. 我凡事必有充分的準備然後才去做。一向以來,做生意處理事情都是如此。例如天文臺說天氣很好,但我常常問我自己,如5分鐘後宣布有臺風,我會怎樣,在香港做生意,亦要保持這種心理準備。

5. 精明的商人只有嗅覺敏銳才能將商業情報作用發揮到極致,那種感覺遲鈍、閉門自鎖的公司老板常常會無所作為。

6. 我從不間斷讀新科技、新知識的書籍,不至因為不了解新訊息而和時代潮流脫節。

7. 即使本來有一百的力量足以成事,但我要儲足二百的力量去攻,而不是隨便去賭一賭。

8. 擴張中不忘謹慎,謹慎中不忘擴張。……我講求的是在穩健與進取中取得平衡。船要行得快,但面對風浪一定要捱得住。

9. 好的時候不要看得太好,壞的時候不要看得太壞。最重要的是要有遠見,殺雞取卵的方式是短視的行為。

10. 不必再有絲毫猶豫,競爭既搏命,更是鬥智鬥勇。倘若連這點勇氣都沒有,談何在商場立腳,超越置地?

11. 對人誠懇,做事負責,“多結善緣”,自然多得人的幫助。淡泊明誌,隨遇而安,不作非分之想,心境安泰,必少許多失意之苦。

12. 在逆境的時候,你要問自己是否有足夠的條件。當我自己逆境的時候,我認為我夠!因為我勤奮、節儉、有毅力,我肯求知及肯建立一個信譽。

13. 做生意一定要同打球一樣,若第一桿打得不好的話,在打第二桿時,心更要保持鎮定及有計劃,這並不是表示這個會輸。就好比是做生意一樣,有高有低,身處逆境時,你先要鎮定考慮如何應付。

14. 我表面謙虛,其實很驕傲,別人天天保持現狀,而自己老想著一直爬上去,所以當我做生意時,就警惕自己,若我繼續有這個驕傲的心,遲早有一天是會碰壁的。

15. 當生意更上一層樓的時候,絕不可有貪心,更不能貪得無厭。

16. 任何一種行業,如有一窩蜂的趨勢,過度發展,就會造成摧殘。

17. 隨時留意身邊有無生意可做,才會抓住時機。著手越快越好。遇到不尋常的事發生時立即想到賺錢,這是生意人應該具備的素質。

18. 人才缺乏,要建國圖強,亦徒成虛願。反之,資源匱乏的國家,若人才鼎盛,善於開源節流,則自可克服各種困難,而使國勢蒸蒸日上。從歷史上看,資源貧乏之國不一定衰弱,可為明證。

19. 假如今日,如果沒有那麽多人替我辦事,我就算有三頭六臂,也沒有辦法應付那麽多的事情,所以成就事業最關鍵的是要有人能夠幫助你,樂意跟你工作,這就是我的哲學。

20. 你們不要老提我,我算什麽超人,是大家同心協力的結果。我身邊有300員虎將,其中100人是外國人,200人是年富力強的香港人。

21. 長江取名基於長江不擇細流的道理,因為你要有這樣豁達的胸襟,然後你才可以容納細流——沒有小的支流,又怎能成長江?

22. 在我心目中,不理你是什麽樣的膚色,不理你是什麽樣的國籍,只要你對公司有貢獻,忠誠、肯做事、有歸屬感,即有長期的打算,我就會幫他慢慢地經過一個時期而成為核心分子,這是我公司一向的政策。

23. 一個總司令,是一個集團軍的統帥,拿起機關槍總不會勝過機關槍手,走到炮兵隊操作大炮也不如炮兵。但作為集團軍的總司令不要管這些,只要懂得運用戰略便可以,所以整個組織十分重要。

24. 人才取之不盡,用之不竭。你對人好,人家對你好是自然的,世界上任何人都可以成為你的核心人物。

25. 知人善任,大多數人都會有部分的長處,部分的短處,各盡所能,各得所需,以量才而用為原則。

26. 可以毫不誇張地說,一個大企業就像一個大家庭,每一個員工都是家庭的一分子。就憑他們對整個家庭的巨大貢獻,他們也實在應該取其所得,只有反過來說,是員工養活了整個公司,公司應該多謝他們都對。

27. 不為五鬥米折腰的人,在哪裏都有。你千萬別傷害別人的尊嚴,尊嚴是非常脆弱的,經不起任何的傷害。

28. 在我的企業內,人員的流失及跳槽率很低,並且從沒出現過工潮。最主要的是員工有歸屬感,萬眾一心。

29. 有錢大家賺,利潤大家分享,這樣才有人願意合作。假如拿10%的股份是公正的,拿11%也可以,但是如果只拿9%的股份,就會財源滾滾來。

30. 我老是在說一句話,親人並不一定就是親信。一個人你要跟他相處,日子久了,你覺得他的思路跟你一樣是正面的,那你就應該可以信任他;你交給他的每一項重要工作,他都會做,這個人就可以做你的親信。

31. 人要去求生意就比較難,生意跑來找你,你就容易做,那如何才能讓生意來找你?那就要靠朋友。如何結交朋友?那就要善待他人,充分考慮到對方的利益。

32. 有金錢之外的思想,保留一點自己值得自傲的地方,人生活得更加有意義。
 
33. 以往我是百分之九十九是教孩子做的道理,現在有時會與他們談生意……但約三分之一談生意,三分之二教他們做人的道理。因為世情才是大學問。

34. 壞人固然要防備,但壞人畢竟是少數,人不能因噎廢食,不能為了防備極少數壞人連朋友也拒之門外。更重要的是,為了防備壞人的猜疑,算計別人,必然會使自己成為孤家寡人,,既沒有了朋友,也失去了事業上的合作者,最終只能落個失敗的下場。

35. 那些私下忠告我們,指出我們錯誤的人,才是真正的朋友。

36. 商業合作必須有三大前提:一是雙方必須有可以合作的利益,二是必須有可以合作的意願,三是雙方必須有共享共榮的打算。此三者缺一不可。

37. 不義而富且貴,於我如浮動。是我的錢,一塊錢掉在地上我都會去撿。不是我的,一千萬塊錢送到我家門口我都不會要。我賺的錢每一毛錢都可以公開,就是說,不是不明白賺來的錢。

38. 我覺得,顧及對方的利益是最重要的,不能把目光僅僅局限在自己的利上,兩者是相輔相成的,自己舍得讓利,讓對方得利,最終還是會給自己帶來較大的利益。占小便宜的不會有朋友,這是我小的時候我母親就告訴給我的道理,經商也是這樣。

39. 一個人一旦失信於人一次,別人下次再也不願意和他交往或發生貿易往來了。別人寧願去找信用可靠的人,也不願意再找他,因為他的不守信用可能會生出許多麻煩來。

40. 如果取得別人的信任,你就必須做出承諾,一經承諾之後,便要負責到底,即使中途有困難,也要堅守諾言。

41. 我生平最高興的,就是我答應幫助人家去做的事,自己不僅是完成了,而且比他們要求的做得更好,當完成這些信諾時,那種興奮的感覺是難以形容的……

42. 世情才是學問。世界上每一個人都精明,要令大家信服並喜歡和你你交往,那才是最重要。

43. 註重自己的名聲,努力工作、與人為善、遵守諾言,這樣對你們的事業非常有幫助。

44. 講信用,夠朋友。這麽多年來,差不多到今天為止,任何一個國家的人,任何一個省份的中國人,跟我做夥伴的,合作之後都成為好朋友,從來沒有一件事鬧過不開心,這一點是我引以為榮的事。

45. 我個人對生活一無所求,吃住都十分簡單,上天給我的恩賜,我並沒多要財產的奢求。如果此生能做多點對人類、民族、國家長治久安有益的事,我是樂此不疲的。

46. 保持低調,才能避免樹大招風,才能避免成為別人進攻的靶子。如果你不過分顯示自己,就不會招惹別人的敵意,別人也就無法捕捉你的虛實。

47. 如果單以金錢來算,我在香港第六、七名還排不上,我這樣說是有事實根據的。但我認為,富有的人要看他是怎麽做。照我現在的做法我為自己內心感到富足,這是肯定的。

48. 做人最要緊的,是讓人由衷地喜歡你,敬佩你本人,而不是你的財力,也不是表面上讓人聽你的。

49. 絕不同意為了成功而不擇手段,刻薄成家,理無久享。

50. 一個有使命感的企業家,應該努力堅持走一條正途,這樣我相信大家一定可以得到不同程度的成就。

51. 要成為一位成功的領導者,不單要努力,更要聽取別人的意見,要有忍耐力,提出自己意見前,更要考慮別人的意見,最重要的是創出新穎的意念…… 作為一個領袖,第一最重要的是“責已以嚴,待人以寬”;第二。要令他人肯為自己辦事,並有歸屬感。機構大必須依靠組織,在二三十人的企業,領袖走在最前端 便最成功。當規模擴大至幾百人,領袖還是要去參與工作,但不一定是走在前面的第一人。要大便要靠組織,否則,便遲早會撞板,這樣的例子很多,百多年的銀行也一朝崩潰。

52. 未攻之前一定先要守,每一個政策的實施之前都必須做到這一點。當我著手進攻的時候,我要確信,有超過百分之一百的能力。換句話說,即使本來有一百的力量足以成事,但我要儲足二百的力量才去攻,而不是隨便去賭一賭。

53. 與其到頭來收拾殘局,甚至做成蝕本生意,倒不如當時理智克制一些。

54. 眼睛僅盯在自己小口袋的小商人,眼光放在世界大市場的是大商人。同樣是商人,眼光不同,境界不同,結果也不同。

55. 身處在瞬息萬變的社會中,應該求創新,加強能力,居安思危,無論你發展得多好,時刻都要做好準備。

56. 中華民族勤勞勇敢,堅忍不拔,雖然歷史上有過受辱挨打的過去,但是現在走正確的道路必然會有著光明的未來。無論哪個民族和人民,都是愛自己國家……

57. 力爭上遊,雖然辛苦,但也充滿了機會。我們做任何事,都應該有一番雄心壯誌,立下遠大和目標,用熱忱激發自己幹事業的動力。

58. 人,第一要有誌,第二要有識,第三要有恒,有誌則斷不甘為下流。

59. 知識不僅是指課本的內容,還包括社會經驗、文明文化、時代精神等整體要素,才有競爭力,知識是新時代的資本,五六十年代人靠勤勞可以成事;今天的香港要搶知識,要以知識取勝。

60. 人們贊譽我是超人,其實我並非天生就是優秀的經營者。到現在我只敢說經營得還可以,我是經歷了很多挫折和磨難之後,才領會一些經營的要訣的。

61. 今天在競爭激烈的世界中,你付出多一點,便可贏得多一點。好像奧運會一樣,如果跑短賽,雖然是跑第一的那個贏了,但比第二、第三的只勝出少許,只要快一點,便是贏。

62. 當你作出決定後,便要一心一意地朝著目標走,常常記著名譽是你的最大資產,今天便要建立起來。

63. 在事業上謀求成功,沒有什麽絕對的公式,但如果能依賴某些原則的話,能將成功的希望提高許多。

64. 苦難的生活,是我人生的最好鍛煉,尤其是做推銷員,使我學會了不少的東西,明白了不少事理。所以這些,是我天10億100億也買不到的。

65. 我認為勤奮是個人成功的要素,所謂“一分耕耘,一分收獲”,一個人所獲得的報酬和成果,與他所付出的努力是有極大的關系。運氣只是一個小因素,個人的努力才是創造事業的最基本條件。

66. 創業的過程,實際上就是恒心和毅力堅持不懈的發展過程,其中並沒有什麽秘密,但要真正做到中國古老的格言所說的勤和儉也不太容易。而且,從創業之初開始,還要不斷學習,把握時機。

67. 在看蘇東坡的故事後,就知道什麽叫無故受傷害。蘇東坡沒有野心,但就是給人陷害,他弟弟說得對:“我哥哥錯在出名,錯在出高調。”這個真是很無奈的過失。

68. 年輕時我表面謙虛,其實我內心很驕傲。為什麽驕傲呢?因為同事們去玩的時候,我去求學問;他們每天保持原狀,而自己的學問日漸提高。

69. 我這棵小樹是從沙石風雨中長出來的,你們可以去山上試試,由沙石長出來的小樹,要拔去是多麽的費力啊!但從石縫裏長出來的小樹,則更富有生命力。

70. 科技世界深如海,正如曾國藩所說的,必須“有智、有識”,當你懂得一門技藝,並引以為榮,便愈知道深如海,而我根本未到深如海的境界,我只知道別人走快我們幾十年,我們現在才起步追,有很多東西要學習。

71. 無論何種行業,你越拼搏,失敗的可能性越大,但是你有知識,沒有資金的話,小小的付出就能夠有回報,並且很可能達到成功。

72. 從前經商,只要有些計謀,敏捷迅速,就可以成功;可現在的企業家,還必須要有相當豐富的知識資產,對於國內外的地理、風俗、人情、市場調查、會計統計等都非常熟悉不可。

73. 一個人憑己的經驗得出的結論當然是最好,但是時間就浪費得多了,如果能將書本知識和實際工作結合起來,那才是最好的。

74. 下一個世紀的企業家將和我完全不同,因新世紀企業家的成功取決於科技和知識,而不是錢。

75. 作為父母,讓孩子在十五六歲就遠離家鄉,遠離親人,只身到外面去求學深造,當然是有些於心不忍,但是為了他們的將來,就是再不忍心也要忍心。

76. 如果在竞争中,你输了,那么你输在时间;反之,你赢了,也赢在时间。

77. 世界上並非每一件事情,都是金錢可以解決的,但是確實有很多事情需要金錢才能解決。

78. 我的錢來自社會,也應該用於社會,我已不再需要更多的錢,我賺錢不是只為了自己。為了公司,為了股東,也為了替社會多做些公益事業,把多余的錢分給那些殘疾及貧困的人。

79. 萬一真的失敗了,也不必怨恨,慢慢圖謀東山再起的機會,只要一息尚存,仍有作最後決戰的本錢。

80. 一個人除了賺錢滿足自己的成就感之外,就是為了讓自己生活得更好一點,如果只顧賺錢,並賠上自己的健康,那是很不值得的。

81. 做事投入是十分重要的。你對你的事業有興趣,你的工作一定會做得好。

82. 盡量擠出時間使自己得到良好的休息。只有得到良好的休息,才會有充沛、旺盛的精力去面對突如其來發生的各種事情。

83. 衣服和鞋子是什麽牌子,我都不怎麽講究。一套西裝穿十年八年是很平常的事。我的皮鞋十雙有五雙是舊的。皮鞋壞了,扔掉太可惜,補好了照樣可以穿。我手上戴的手表,也是普通的,已經用了好多年。

84. 我覺得一家幸福是最緊要,生意起跌是小事。生意今日起,明日跌,一家人開心最緊要。

85. 商業的存在除了創造繁榮和就業,最大作用是服務人類的需要。企業是為股東謀取利潤的,但應該堅持固定文化,這裏經營的其中一項成就,是企業長遠發展最好的途徑。

86. 為了適應時代發展變化的需要,也為了企業自身的生存和發展,企業必須以市場為導向、以創新為手段、以效率為核心,重建企業形象。

87. 我們長江要生存,就得要競爭;要競爭,就必須有好的質量。只有保證質量,才能保證信譽,才能保證長江的發展壯大。

88. 我對自己有一個約束,並非所有賺錢的生意都做。有些生意,給多少錢讓我賺,我都不賺……有些生意,已經知道是對人有害,就算社會容許做,我都不做。

89. 領導全心協力投入熱誠,是企業最大的鼓動力。與員工互動溝通,對同事尊重,才可建立團隊精神。人才難求,對具備創意、膽識及謹慎態度的同事,應給予良好的報酬和顯示明確的前途。

90. 對一個職工,如果他平時馬馬虎虎,我會十分生氣,一定會批評,但他有時做錯事,你應該給他機會去改正。

91. 大部分的人都有部分長處部分短處,好像大象食量以鬥計,螞蟻一小勺便足夠。各盡所能,各得所需,以量才而用為原則;又像一部機器,假如主要的機件需要用五百匹馬力去發動,雖然半匹馬力與五匹馬力相比是小得多,但也能發揮其一部分作用。

92. 中國古人講:“萬變不離其宗。”這個“宗”就是指“合乎實際情況,合乎道理”。變是一定要變的,這個世界本來就是豐富多彩的,千變萬化的。

93. 要給員工好的待遇及前途,讓他們有受重視的感覺。當然,還要有良好的監督和制衡制度,不然山高皇帝遠,一個好人也會變壞。

94. 雖然老板受到的壓力較大,但是做老板所賺的錢,已經多過員工很多,所以我事事總不忘提醒自己,要多為員工考慮,讓他們得到應得的利益。

95. 我認為要像西方那樣,有制度且比較進取,用兩種方式來做,而不是全盤西化或是全盤儒家。儒家有它的好處,也有它的短處,儒家在進取方面是很不夠的。

96. 一間小的家庭式公司要一手一腳去做,得當公司發展大子,便要讓員工有歸屬感,令他們感到安心,這是十分重要的。管理之道,簡單來說是知人善任,但在原則上一定要令他們有歸屬感,要他們喜歡你.

97. 只有博大的胸襟,自己才不會那麽驕傲,不會認為自己樣樣出眾,承認其他人的長處,得到他人的幫助,這便是古人所說的“有容乃大”的道理。

98. 凡事都留個余地,因為人是人,人不是神,不免有錯處,可以原諒人的地方,就原諒人。

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摘自:親子天下

育有一兒一女的王品集團董事長戴勝益,跟一般的企業家老爸很不一樣。

其他企業家無不處心積慮安排子女在家族企業接班,但戴勝益卻完全不做此想。

王品是全台最大餐飲連鎖集團,除了王品牛排以外,旗下事業體還包括陶板屋、夏慕尼、西堤牛排、原燒、聚北海道昆布鍋等多個品牌,兩岸店數逾百家,年營業額高達五十多億。

但是,戴勝益卻堅決不讓子女進入他的餐飲王國,不要說是「接班」了,連去任何一個事業體「上班」都不行。

他不只擋了他們的「前途」,甚至還斷了他們的「財路」。明年王品股票即將掛牌上市,戴勝益瀟灑宣布要捐出個人八○%的財產做公益,只各留五%給兒女,而且還設下三十五歲才能動用的限制條款。

他並不打算讓王品變成一個家族企業;他的孩子,只是「戴勝益的兒子女兒」,絕對不會是「王品集團的少東、公主」。

王品這座江山是他自己白手起家打下來的,如果孩子們也想要一座大好江山,那麼,不好意思,請自己努力。

Q你自己是一個什麼樣的父親?教養哲學是什麼?

A我很民主,對小孩幾乎是寬容到極點,對我來說,小孩子只要不犯法,做什麼都可以。

我的教養觀跟一般家長不大一樣。很多家長逼著小孩補習、做功課、學很多才藝,但我觀察,很多家長要孩子學東西,只是為了滿足自己小時候的遺憾;而很多被硬逼著學這學那的小孩,長大以後的表現反而比較平庸。為什麼呢?因為他忙著應付父母的期望,根本沒有空閒去發掘自己真正的興趣。

我的小孩一開始都沒學才藝,我也不讓他們補習,等到他們發現自己的興趣時,他會自己來說。像我女兒是在小五那年,才跑來跟我說她想學鋼琴、長笛;我兒子則是在高中時,發覺自己對電腦很有興趣,才開始不斷深入鑽研。我對孩子的課業只有一個要求:只要能夠如期畢業就好,不管排第幾名,我都可以接受。

上課,真的是最重要的事嗎?我小學六年都拿全勤獎,這張獎狀就像是「貞節牌坊」一樣,為了得到它,你就不能隨便「改嫁」。於是在小學六年中,我錯過了太多重要的事:三年級時,我小阿姨結婚,我沒參加;我阿公、阿嬤過世,我沒去送;我家附近做醮,那是六十年一次的大拜拜,可以想像那是多麼熱鬧的場面,但我也未能恭逢其盛……這些事後回想會讓人遺憾萬分的事,六年來大概有十幾件,而我卻為了那一紙無聊的「貞節牌坊」,全都錯過了,這值得嗎?

所以我很鼓勵小孩請假,只要家裡有需要家族成員參與的事:旅遊、聚餐……沒問題,儘量請假;就連公司開股東會,他們也可以請假旁聽;甚至只要他們感覺今天很想去爬爬山,也可以請假。他們兩個在班上功課沒拿第一名,但請假次數都是第一名,請到最後,老師還打電話問我:「戴先生,你是存心跟學校作對嗎?」其實我不是要跟學校作對,只是覺得應該要把時間花在真正有價值的地方。

我公司現在也是這樣辦,公司員工只要有重要事情,什麼老婆生孩子、小孩畢業典禮、母姊會,都可以優先請假,人生的關鍵時刻,絕不可缺席。

Q你有刻意幫子女規劃或引導他們未來的生涯嗎?

A我給他們的刻意規劃就是:徹底斷絕他們的後路。早在十幾年前,王品就訂下了「非親條款」,所有幹部的親人都不得進王品工作。我連他們去王品旗下事業打工都不准。拜託!哪個店長敢使喚董事長的兒女啊?那打工有什麼意義?還壞了店裡的規矩。

前不久,我又決定把八○%的個人財產捐出去做公益,僅留給他們各五%,而且要到三十五歲以後才能動用。這下徹底斷絕了他們繼承家產的退路,這樣才能逼出他們的潛力!不然他們就會覺得自己橫豎有靠山,不用努力也不用掙扎,甚至不用去「想像」自己以後要做什麼,反正只要回去當王品的繼承人,坐著吃、躺著吃,甚至當植物人都可以活下去,幹嘛還奮鬥?

Q你這種「斷絕小孩後路」的做法,跟你個人的人生經驗有關係嗎?

A我先講一個故事。我小時候家裡養了一隻雞,但我媽從不餵牠,每天早上把牠從雞舍放出來,牠就「咯咯咯」叫著、抖擻羽毛跑到後山去覓食。因為運動足夠,牠的肌肉結實、雞冠鮮紅、羽毛有光澤。後來,我媽把這隻雞關進穀倉,從此那隻雞每天只要吃飽睡、睡飽吃就好,但是牠反而變得垂頭喪氣,不再活蹦亂跳,沒多久就生病死了。

你覺得,小孩做穀倉雞,還是做放山雞好?如果小孩變成穀倉雞,那不是小孩的錯,是父母的錯。

我幼時家 裡很窮,但國中以後,我爸的製帽事業逐漸上軌道,家境變得很好,偏偏我爸又沒「斷絕我的後路」,於是我從一隻放山雞,變成穀倉雞。我念台大中文,中文系的學生出路比較窄,班上同學都很有危機意識,為了前途轉系、輔修什麼的,只有我一路混到底。反正我畢業後有三勝製帽可以待啊,怕什麼?我一直到三十九歲孑然一身離開家族企業,另起爐灶創業,才開始發揮自己的潛力,積極求生存,從穀倉雞又變成野外的放山雞。雖然已經是一隻「老雞」,但那時候我才真正充滿企圖心。

我之前也掙扎過,要不要捨棄家業自立門戶,後來想到洛夫的詩:「如果你迷戀厚實的屋頂,就會失去浩瀚的繁星。」

而我,不想要失去浩瀚的繁星。

我的體會是:一定要讓小孩走投無路,他們才會闖出屬於他們的生存之道。每次看到媒體上企業後代跑趴、泡夜店、玩名牌的新聞,我都很不以為然。我覺得這是未富先貴,這種光鮮亮麗的日子過慣了,以後怎麼可能任勞任怨、苦幹實幹?我不要我的小孩不知人間疾苦,而要讓小孩知道人間疾苦的方法,就是先讓他們過得很疾苦。

Q你怎麼讓他們「了解人間疾苦」?

A我有很多朋友都把小孩送去念私立的貴族學校,由司機開著黑頭大轎車接送上下課,同學的爸媽都是有頭有臉的人物。但我的孩子國中以前,都念最普通的公立學校。我女兒國中時,坐她附近的同學,有爸爸當水電工的、媽媽在菜市場賣滷味的,也有同學下課後必須去打工貼補家用。我要我小孩接觸的社會是庶民社會,而不是上流社會,我希望他們了解,那才是大多數人真實的人生。

我對孩子很寬容,很少給 他們訂規矩,但我不會讓他們過得太舒服。我兒子女兒一直到高中,每個月零用錢都只有一千塊,他們如果遭遇什麼困難,通常我也是袖手旁觀。我兒子以前曾跟同學集資了一千美元,想在網路上買電腦,賣方遠在印度。我心想,這八九不離十是個騙局,但我沒說破,眼睜睜看他把錢匯出去被騙,之後也沒幫他善後,他就自己變賣身邊的東西籌錢還給同學。我就是要讓他經歷過慘痛的教訓,他才會知道什麼叫做「陷阱」,這是一門寶貴的功課。

他們兄妹倆出國念書,我事先都沒協助他們申請學校、安排住所;我唯一做的事情就是送他們去機場,給他們一張「留學生活須知」,之後就讓他們「自生自滅」。我女兒到了紐約以後,自己查資料,跟七所學校交涉,爭取面試機會。雖然英文不太通,但憑著筆談、口談、比手畫腳,竟也讓她弄到一所學校念。解決問題本來就是一種學習,若我什麼都幫他們弄好,甚至還親自帶他們過去,那他們要學什麼?

我告訴他們,出國讀書的目的有四項:文憑、語言、國際觀,以及獨立解決問題的能力。我不要求他們念什麼名校,只要是教育部承認的學校就好,功課也只要「能畢業」就好,所以,我叫他們不要整天待在圖書館,要擴大視野,多體驗文化、多結交形形色色的朋友,深入當地人的家庭這些都比功課還要重要。

Q你的孩子遇到困難,難道都不會跟你求救嗎?

A我很少幫他們收拾殘局,他們早已「習慣」,所以很少求救,因為求救也不大有用。我兒子當兵時在官田新兵訓練營服役,除了要煮飯、整理靶場,晚上還要站衛兵,很操。他常傳簡訊跟我訴苦,說幾乎沒有時間睡覺,累得快瘋掉,「爸爸不是很有辦法嗎?怎麼不想辦法讓我調單位?」

我一直都不理他,只是勉勵他要忍耐、這是濃縮的學習,直到他退伍前三個月,我才去找他的指揮官。指揮官一看到我的名片,肅然起敬問我:「有何貴幹?」我說:「貴幹是沒有啦,只是聽說我兒子快被你操死了。我是來感謝你的,當兵就是要操才好,如果你這裡很涼,我就想盡辦法把他調走了。」

當天晚上,指揮官找來官田地區的鄉紳辦桌歡迎我。之後就把我兒子調到軍官室修電腦,不用戴鋼盔、打綁腿,還有自己的寢室,讓他最後的當兵生活過得比較爽,不過也只剩三個月了。

我之所以退伍前三個月才去「關說」,是為了讓兒子覺得,這個老爸其實有在關心他,既然「訓練效果」已經達到了,我也不好做得太「趕盡殺絕」啊,哈哈哈。

Q你覺得你的孩子跟一般養尊處優的企業二代有何不同?

A他們真的比較有憂患意識,我兒子早在高中時,就已經開始用一種「如喪考妣」的態度來摸索自己的人生。爸爸這樣「無情無義」,以後真的要靠自己欸,不緊張點怎麼行?他對電腦很有興趣,高中畢業時,就辛辛苦苦去考了一張 CCIECisco Certified Internetwork Expert)證照。這張證照很難考,他年僅十九歲就考上,是考上這張證照最年輕的華人。我問他:「你考這張證照幹嘛?」他回答:「啊你都斷我後路了,我要自己想辦法啊!」

我兒子女兒現在在紐約讀書,每一次我去看他們,他們都跟我講很多未來想做的計畫。他們這麼有想法,都是因為我斷他們後路,他們得自力救濟啊。

他們對物質缺乏的容忍度也比較高。我去年寒假去紐約看他們,我女兒還是拎著她在逢甲夜市買的、一只不到台幣五百元的大包包。她敢在紐約這個時尚大都會,這麼理直氣壯、毫不自卑的拿著這個夜市包包,有這種精神,我以她為榮。

我兒子跟他女朋友在紐約登記結婚,連捧花都自己紮。因為美國新娘捧花很貴,一束要一百五十美元,自己做成本才七十幾元。登記當天,我看其他人都穿著豪華的燕尾服,只有他穿著一件四十美元的HM西裝,裡頭搭一件圓領的素色上衣。因為沒有領帶,他拿了一支麥克筆現場在衣服上「畫」了條領帶,旁觀者看了都用力幫他鼓掌,我也覺得我這兒子真有創意!這個婚禮,保證他一生難忘。

今年寒假他們回來,我把他們叫過來,宣布我的財產處置計畫。他們其實可以跟我「張」(台語,耍賴)一下,或至少討價還價、看可不可以提高比例,畢竟法律上他們本來可以各得我一半財產,但他們都不假思索就答應了。

因為他們知道,我是愛他們才這麼做的。他們明白,爸爸不給他們財富、不讓他們進公司,都是為他們好。

畢竟,要有血有汗有淚的人生,才是精采的真人生啊!

戴勝益給兒女的「留學須知」(1) 順利完成學業拿到文憑(成績毋需太好,不能整天待在圖書館)。(2) 英文要學到非常好,說、聽、寫自如(CNN 90%以上)。(3) 交很多外國朋友(各行業各年齡層均有)。(4) 遊遍全美國各州、各大城、各景點。(5) 看遍 N.Y. 的所有歌劇、舞台劇、電影、博物館、美術館。(6) 每日步行10,000步以上,養成每日運動的習慣。(7) 在「安全保障」與「固定預算費用」下,極力擴大見聞與視野,千萬不要儲蓄。(8) 深入當地一般人的生活領域。(9) 開始練習理財,培養「讓每分錢發揮最大效益的本事」。(10) 培育第一流的公關技巧(讓大家願意接受你、信賴你、協助你)。(11) 需熟讀《Taiwan Today 》,以及寄去的經濟資訊剪報,不能與台灣的經濟圈脫節。(12) 四年內務必完成以上事項,回台創業。

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留著小山羊鬍,今年39歲的吳凱楠,長得很酷,六年多前丟下人人稱羡的銀行「金飯碗」工作,選擇到平溪菁桐山區鄉間,開始自己「一畝幸福田」餐飲事業,也過著自己想要的生活。

吳凱楠說,他在銀行工作十幾年後,發現自己比較喜歡田園、自然生活。念頭興起後,他決定趁年輕還有體力的時候,去實踐自己想做的事情,目前「一畝幸福田.香堤」園區內所看到的一草一木、花花草草,包括桌子、椅子等,都是過去六年他發揮巧思動手做,省下不少的投資成本。吳凱楠形容說,他是想做什麼,就做什麼。

放棄銀行的「金飯碗」工作,投身做起農夫,經營起餐飲,或許有人會認為「傻」,但吳凱楠卻有自己的想法與堅持。他說,理想沒有錯跟對,只是有沒有去實踐?有沒有達成目標?他只是儘量自己要的理想──自然、健康方向,慢慢耕耘自己的一畝田。

吳凱楠表示,在菁桐山區經營「一畝幸福田.香堤」,當然很辛苦,經常會有季節性天災,特別是菁桐位於台灣東北角的潮濕山區,經營、維修要比中南部更辛苦,更要儘量順應氣候。

他指出,自己是農家子弟出身,知道種田、務農雖然很辛苦,但是收成時的喜悅卻是幸福的,所以店名才特別取名為「一畝幸福田」。

吳凱楠有著自己理念,店內的餐飲標榜「養生」,採用無毒、有機蔬菜。他說,平溪菁桐這麼好的環境,如果還使用農藥,那就太對不起這個好地方。店內蔬菜除自種有機蔬菜外,也向鄰近農家歐巴桑收購,前提要求「不能使用農藥」。希望透過購收來慢慢導向自然生機飲食。

平溪、菁桐在四月中旬以後就可以看到螢火蟲,吳凱楠說,螢火蟲是生態的指標;如果環境有用藥,一定沒有,這是騙不了人。

吳凱楠從自己的點慢慢向外擴散「不用藥」的觀念,讓周遭環境變得更乾淨,也讓遊客有更棒的感覺,步行其中感到很舒服;在看到螢火蟲,不是只侷限在一個點,而是到處都有螢火蟲。

「一畝幸福田.香堤」打造成濃濃田園、農家味道的庭園餐廳,讓前往消費的顧客可以充份享受著悠閒、輕鬆、慢活時光,洗盡工作勞累,吳凱楠在店內也有可愛動物相伴,營造輕鬆環境;5年前他購買一隻麝香豬,現在長得健壯、可愛,顧客很喜歡,並爭相拍照合影,這是店裡的「招客」王牌之一,店內還有陸龜、兔子、鴨等可愛動物。

吳凱楠「一畝幸福田.香堤」的創業與經營,由於與自己樂趣與理想生活結合,這是創業的好開始。

個人創業投資通常都比較欠缺資金,吳凱楠手巧打造庭園與相關設施,不僅節省不少的投資成本,而且自己的「素人藝術創作」也可以增加店裡的賣點。

平溪、菁桐是大台北都市人假日的熱門休閒去處,而「一畝幸福田.香堤」園內飼養麝香豬、陸龜、鴨、兔等寵物,正是都市人很少看到的,所以很具賣點。

但「一畝幸福田.香堤」最成功的有兩點,第一是在餐食上強調有機、無毒,更透過向鄰近農家購買不用藥的農產品,除了可以強化店內所標榜的健康、養生外,同時也將環境保護觀念推廣出去,讓平溪、菁桐環境儘可能繼續保有原始風貌,這也是平溪、菁桐的最大觀光賣點。

第二點是,他們為了讓老街活化,帶動地方的休閒產業發展,懂結合菁桐、平溪與十分老街業者,共同組成商圈,並成立聯盟,再向經濟部商業司申請商圈輔導,善加利用政府資源共同發展地方。

 

創業者介紹

姓名:吳凱楠

年齡:61年次

學歷:大專汽車科

經歷:銀行業工作12

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摘自:今周刊 

這樣的人有錢途!

《今周刊》特別邀請壹傳媒集團主席黎智英和王品集團董事長戴勝益進行紙上對談,傳授他們叱吒職場三十年的獨到心法,更要談談,什麼樣的人,才是他們眼中有「錢」途的好人才?

看缺工趨勢 「基礎員工沒問題,高階主管不好找」

《今周刊》問(以下簡稱問):農曆年後企業釋出很多職缺,卻找不到人才,您們親身感受如何?觀察到的缺工潮趨勢又是什麼?

戴勝益答(以下簡稱戴答):只有感受到一點點啦!因為我們建教合作的學校有七、八十個,基礎員工沒問題,但是高階主管還是找不到,滿傷腦筋的。單店可以做得很好的服務生或店長不是我們要的,他必須要有管理十家店、五十家店的能耐。包括我們年底還要推出一個更低價的新品牌,今年共有四十二家店要開,平均每家店要五十人,共要兩千一百人!

黎智英答(以下簡稱黎答):很多企業找不到人才,與兩岸三通有關,生意版圖大了很多,本來的人可能做不來。所以一定要有外面很厲害的人才來,把新的想法、作法帶進來,帶動local的人才慢慢成長。但是政府不給企業進口人才,這樣做以為是在保護本地人才;但是沒有外來的人才去衝擊,反而是讓本地的人才沒有出路。所以有很多企業回不來,因為回來沒有人才!

問:科技業因為員工分紅費用化、又頻傳過勞死,服務業正缺管理人才,聽說很多科技人都要轉戰服務業?

戴答:我們不排斥,但是我認為科技業待越久,越不能做服務業。因為他們的訓練很僵化,對事情的應變能力差,我寧可用一個哲學系畢業的,或用一個心理系畢業的。

黎答:經濟一直在變化,跨產業、變化越大,整個經濟生命力就越好。我鼓勵人去跨界,這樣每個行業的衝撞和刺激就大,整個經濟的活力就更大了。

問:戴董您雇用八千多人,在面試的短短時間內,會問哪些問題來識才、選才?

戴答:我面試的是協理級以上,我會問的第一個問題是:在學校的時候參加什麼社團?有參加社團的,出社會之後比較有活力,做事比較主動。

第二個問題是:上班以外的時間在做什麼?如果他做的活動是比較有活力的,像登山、騎腳踏車,我比較會用,因為有活力的人比較樂觀。

第三個我會問家住哪裡?多久回家一次?有些人可以為了公司兩個月不回家,那種人太無情,這種拋家棄子的人我不會用,我認為陪著孩子成長比工作還要重要。

問:所以有人說,「我可以為了公司全心全力付出一切」,這種人你反而不會用?

戴答:前陣子我去參觀科技公司,有一位主管居然說他在公司會議桌睡了三個月,因為在開發新產品,跟美國合作必須日夜顛倒。他高齡父母都在,也結婚有小孩。我跟那董事長說,我不會用這種人,為了成功可以犧牲一切,他會背叛你。果然,沒多久我就看到新聞,那主管被高薪挖角了。

能力很重要,但關鍵時刻,價值觀更重要。因為態度是短的、價值觀是長的。價值觀有偏差,態度很積極,對他未來或對公司都會是一種傷害。

問:接下來,您還會問哪些問題?

戴答:我會問開什麼車、住哪裡、什麼房子、貸款多少錢、手錶多少錢、什麼時候買的,觀察這個人操守,會不會「歪哥(指收回扣)」。

我曾經應徵一名採購主管,手錶戴幾十萬元的,家裡兩、三棟房子都沒有貸款。用了他,我們的利潤可能要降低五%!(笑)面試之後,他的手機號碼就換了,因為他知道已經被我看出破綻。

第五個問題,能不能提供過去的兩個直屬上司讓我徵信?如果講不出來、不敢講的,那種就不要用了,幾乎一半以上的人都提不出來。

第六個問題,如果有幸合作,我能不能去拜訪你家,認識你家人?這又去除一半的人了。因為有些人家裡是不幸福的,或者他來王品,家人沒有支持他,用這個人未來會有很多問題。其實我沒去過員工的家啦,嚇嚇他而已。

不過在王品,協理以上的員工都要請家人來台中總部,和單位同事認識、寒暄幾句。這也有人不敢,因為他老婆根本不贊成。

反正我面試時,不太問專業或工作經驗,而會交叉問這些問題,讓他沒有任何時間去想一個邏輯,而有所準備地去掩飾。

我沒有這麼重視過去資歷,有創意的人到任何部門都OK;除非是IT或財務需要特別的專業之外,其他只要態度好的通才就可以了。

談識才選才「拋家棄子的人我不會用!」

問:一個人是否有創意,您又如何在短時間內看得出來?談談您面試印象最深刻的事?

戴答:有一次我約人在六福皇宮面試,我繞一圈,等了十五分鐘,打電話給他,他說在最裡面的角落,已經點了咖啡在看書了。你說這個人EQ有沒有問題?我不認識他、他認識我,時間快到的時候,他應該要在門口等我。後來我禮貌性跟他談了半個小時,不管他表現多好,我都不會用。

有一次我面試一個從Pizza Hut過來的主管,約在六福皇宮,他提前十分鐘到,還穿著Pizza Hut制服外套,他說他和進出的每個人眼神交會,就是要認我。不用多問,這個人就已經被我錄取了。

雜誌曾報導有個人很想進台積電,他把穿過兩、三次的一隻鞋子寄給張忠謀,裡頭留了張紙條說:「張董事長,我的一隻腳已經進去台積電了,請讓我第二隻腳也進去吧!」這是不是很有創意?你會不會好奇,想找他來面試?就曾經有個人,把所有證照跟畢業證書的正本全寄給我,這很厲害,因為我就一定會打電話給他、當面還給他。

問:黎主席親自面試的員工,通常是什麼等級以上?

黎答:很少,副總以上有時候我也不看,通常是他們聘請了以後,才來跟我聊聊

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摘自:30雜誌

創立僅兩年的「星野銅鑼燒」,至今已展店四家,月營收達3500萬元。赴日苦學的74年次小老闆,從食材到製作細節,沿襲離師傅傳承的嚴謹品質,打造出紅遍台灣的銅鑼燒傳奇。

 

400坪廠房裡,逾一百名員工,井然有序、分毫不差地完成生產線上的每個細節。辦公室內,四部42吋液晶銀幕,分割畫面不斷轉換,二十四小時監看工廠生產流程與台北、台中、高雄的營業現場。

 

這裡不是高科技公司的現代化廠房,他們生產的,是過去出現在夜市或麵包店小廚房的銅鑼燒。員工們,身著潔白制服、戴著白帽、口罩、手套,各司其職,從挑選紅豆、過濾蛋膜、填餡、手工捏合、到最後入袋,動作熟練完美。每天,這裡要產出兩萬五千個銅鑼燒,疊起來,快跟101大樓一般高。

 

越洋習藝,產量超越日本總店

「我們(每天)銅鑼燒的生產數量,應該是世界第一。」星野銅鑼燒老闆曲聲揚以低調,卻又帶著一絲驕傲地語氣說。也難怪他自豪,在銅鑼燒的原產地日本,擁有一百五十年歷史,最知名的銅鑼燒專賣店「兔屋」,一日也才只有一萬五千個銷量。

 

每天早上,還不到11點,位在台中大里市星野銅鑼燒的店舖口,已大剌剌擺上「售完」的標示。9月初,星野銅野燒的第四家分店,在高雄正式開幕。當天清晨3點半,四個年輕人已在門口排隊等候。饕客們若要透過網路訂購,要等上半個月才能吃到。過去在夜市、麵包店,大街小巷都可買到的銅鑼燒,為何會變得如此炙手可熱?

 

星野銅鑼燒來自日本,在台灣的經營卻青出於藍。日本總店是位於東京市郊的小店舖,只有二家分店,位於住宅區與學校附近,店中有二十多種產品,銅鑼燒只是其中一項,每天僅販售二百至三百個。

將這口感柔潤、散發陣陣蜂蜜香氣的美味銅鑼燒,從日本帶進台灣,創造搶購傳奇的關鍵人物,是74年次的廠長曲韻豪。兩年前,他還在大葉大學工業工程系就讀,看到台灣滿街大學生,卻難以學以致用。深思後,覺得一技之長才是當務之急,也獲得父親曲聲揚的贊同,因此休學半年,隻身前去日本學習製作銅鑼燒。

 

在台灣是個夜貓子的曲韻豪,到了日本,從學徒做起,每日半夜2點40分就得起床,花二十分鐘騎著單車來到工廠門口,3點15分就畢恭畢敬地站在門口,等著迎接師傅到來。每一天幾乎只能睡四小時,也絲毫不敢馬虎。

 

花三個月學打麵糊,苦學出師

進了工廠,別以為可以直接學做銅鑼燒,沒有經驗的他,必須先從掃地等雜務開始,接下來幫忙工廠其它產品的裝飾、入袋等。學習做銅鑼燒時,師傅只告訴他基本的製作流程,但是,環境溫度應該多少?發酵時間?烘烤麵皮的溫度?這些會影響品質的細節,師傅都沒有細說。一開始,他做出來的銅鑼燒,麵皮不是太硬、就是太乾,內餡不是太甜、就是缺乏口感,表皮還常烤焦了,他心急如焚,卻無計可施。

 

他決定把想不通的環節,一項一項練習。「像是打麵糊若打得太過,口感就過於蓬鬆,反之則會太Q,光是每天學習製作麵糊就花了兩、三個月的時間。」回想起當時的苦學過程,曲韻豪仍印象深刻。

有一次,他自認麵糊打得好,發酵時間也拿捏得宜,烘烤後,色澤呈現漂亮的金黃色,他心想,應該有80分吧,豈料師傅只吃了一口,一臉厲色表示「完全不行」,整盤麵皮全部倒掉,這如同電視節目中的劇情,竟活生生地發生在他身上。

 

倒掉!難過不是自己的心血白費了,而是丟掉的是人家的東西,他的壓力因而倍增,但對於這條路,卻從未想過放棄,曲韻豪一次又一次,一天過一天,加緊腳步提升自己,經過半年苦學,終於,獲得師傅認可。

 

食材品質嚴格,堅持手工製作

回到台灣,卻更是考驗的開始,為求銅鑼燒品質與日本相同,日本師傅跟著來台,在食材上重新挑選,由於台灣的溫度、溼度,都與日本不同,製作時間與過程,也都必須加以調整。

 

這段期間,曲聲揚直接到產地與材料商聯繫,整整花了兩個月時間。每天在麵粉、紅糖、紅豆等食材上,利用不同組合測試,並編號加以註記,從紅豆的挑選,到麵粉的發酵,每個環節都需要嚴格控制。經過一再實驗,最後,70%的食材仍是由日本進口,因為台灣麵粉不如日本的口感綿密,他們花上五倍價格由日本進口,紅糖的成本也是一般的十一倍。幸運的是,屏東萬丹生產的紅豆品質極佳,他們從100公斤中,挑出30公斤等級最高的紅豆,到了工廠,還要再透過人工,一一剔除其中被壓壞、發芽、與蛀過的紅豆。

 

除了原料,跟一般銅鑼燒相較起來,星野銅鑼燒更標榜手工製作,人力成本增加80%。銅鑼燒的紅豆內餡要好吃,關鍵在於每顆紅豆既要粒粒分明,又要入口即化,這種微妙的力道拿捏,機器做不到,需要靠手工完成。從紅豆餡製作、灌餡到捏合、包裝全程均採人工方式,光是人力支出,就占星野銅鑼生產成本達30%。

 

能夠把日本銅鑼燒小店做到銷量全台第一,連曲韻豪也始料未及。2005年底,在台中公益路上開啟第一家店時,他想像,一天若能賣上一千個銅鑼燒,便很滿意了。事實上,初期口碑還沒打開,一天只賣三、四百個。不料2006年農曆年過後,年節送禮需求讓星野銅鑼燒紅遍全台,沒打廣告的情況下,口耳相傳加上網友推薦,排隊人潮開始湧現,9點才開店,客人卻從清晨5、6點,就在門口排隊。

 

不打廣告,靠消費者口碑竄紅

銅鑼燒會不會像葡式蛋塔一樣,熱潮消退就乏人問津?「不太可能,蛋塔必須熱食、不能拿遠、不易保存,隔天就不好吃。但銅鑼燒不但可當禮盒送人,原本就是冷食,保存可長達一星期。且要做出讓人齒頰留香的銅鑼燒,門檻真的不低。」曲聲揚很有信心,他強調除了產品品質,它的食用方式且保存期限長,更利於產品的流通。

 

然而,任何產品都有生命周期,曲聲揚不諱言,現在熱度已較最高峰時期,略有下降,為此,曲聲揚重返日本,考察開發新產品,明年預計生產出如同銅鑼燒般,具有日本品質、台灣售價的新發燒品,要挑戰另一個新傳奇。

 

成功一次,有努力、也有機緣,但要想再成功一次,絲毫沒有僥倖。

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過去的裕隆始終只能侷限在台灣,今天,乘著納智捷,裕隆終於衝上世界,嚴凱泰背後,「三劍客」與一群當年的熱血青年,成就了這個國產的傳奇。

最近電視上,出現一支納智捷汽車新廣告,納智捷汽車駛過幾段崎嶇道路後,終於飛馳在平坦的高速公路,最後抵達港口。「一三八公里,走了五十年,」電視廣告中的旁白寫著。

一三八公里,指的是苗栗三義到台北港的距離。「五十多年前裕隆到三義蓋汽車城時,特地捐地促請政府在那裡蓋交流道,為的就是要方便新車下線後可以直接拖到碼頭外銷,」主導拍攝這支廣告的裕隆總經理陳國榮說,過去因為沒有自己的品牌,所以始終只能侷限在台灣,短短的一三八公里,裕隆就迂回曲折了五十年。

二○○九年九月,納智捷汽車在台上市;不到一年,納智捷陸續累積了近一百輛車成功外銷到多明尼加、越南、中東等地。

嚴凱泰身後的「三劍客」

二○一○年九月,裕隆集團執行長嚴凱泰和大陸東風汽車集團董事長徐平在北京正式簽約,確定合資成立東風裕隆汽車。三個月後,十二月十四日,東風裕隆在飄著皚皚白雪的杭州舉辦一場盛大的成立大會。自此以後,納智捷開始可以在中國大陸生產,最快今年第三季,第一台掛著納智捷品牌的汽車就可以在大陸上市。

醞釀了五十餘年「為中國人裝上輪子」的大夢,這回總算抵達港口。嚴凱泰特別重視東風裕隆的成立,因為他很清楚這是他所背負傳承使命的重要時刻。

自從母親吳舜文過世這兩年多來,嚴凱泰經常出神看著電子相框裡母親遺留給他的八千張相片,那是他已故好友孫大偉幫他整理的。最近他發現,裡面有一張是前總統蔣經國當年參觀父親工廠的照片,緊接著下一張是總統馬英九來參觀他工廠的照片。「原來我父母親做的事,過去我也許不知道,但是我卻能完全理解,」他的語調激動起來,「原來我生下來就是要做這個事。這就是耳濡目染、潛移默化,是活生生、硬碰硬的深入到你腦海裡面。」

因此在成立大會當天,嚴凱泰把妻子陳莉蓮,還有五歲的小女兒,統統帶來杭州,全家一起見證這個歷史時刻。

另一方面,包括操刀品牌定位與策略規劃的陳國榮、負責自主研發的華創資深副總經理李俊忠,以及即將派駐在中國打江山的東風裕隆總經理吳新發,在納智捷的誕生過程中扮演關鍵角色的「三劍客」也務必參與,甚至,嚴凱泰請他們當主角。

在成立大會結束後緊接著登場的上百家大陸當地媒體的聯訪記者會上,嚴凱泰刻意隱身幕後,把「三劍客」推向這得來不易的全球第一大汽車市場的鎂光燈前。

對他們而言,當初踏進裕隆,就是在等待這一天的到來,等了三十年。

陳國榮、吳新發、李俊忠這三位當年的熱血青年,都在一九八二年報到,這一年是裕隆工程中心成立的第二年。同樣都是一九五九年出生的他們,全部都是大學新鮮人,到工程中心上班都是他們畢業後進入職場的第一志願,而且,他們都懷有一個共同夢想,就是要來打造第一部國人自主研發的汽車。

「在當時能進工程中心工作是一件非常驕傲的事情,尤其對我們學機械的來說,那可是要打造一台汽車耶,」淡江大學機械系畢業的陳國榮回想當時的情景說。

祕密挑戰一個不可能的夢

當時進入工程中心的年輕人幾乎都和陳國榮有相同想法。更重要的是,大家都對打造一台車感到血脈賁張。

曾經擔任裕隆工程中心總工程師的大葉大學工業設計系教授楊旻洲回憶,工程中心會成立,主要是當時的裕隆董事長吳舜文因為受到政府和豐田(Toyota)準備以二十億元蓋一家大汽車廠的刺激,決定大手筆花下資本額三分之一的金額二十億元,「祕密」成立了裕隆工程中心,目的就是打造出一台由國人自主研發的汽車。

在這樣的時空環境下,裕隆工程中心成為當時所有理工人才的第一選擇。在一九八二年五月出刊的《天下雜誌》第十二期封面故事「最有影響力的女企業家」中,這麼介紹裕隆工程中心:「坐落在桃園龜山工業區隱密的一角。大門前沒有標幟,也沒有名牌,雖然進去後警衛森嚴。在三位留美的年輕工程博士的領導下,共有七十多位研究人員,埋頭從事被某些批評者譏笑為『不可能的夢』的汽車設計工作。」

從工程中心牆壁上的標語,還可以嗅出在這裡從事「不可能的夢」的氛圍與理念。當期的《天下雜誌》描述:「在會議室裡,顯著的並排掛著兩個鏡框。一個是貼滿了色彩繽紛的世界各國名牌車圖片,上面斜列了一行大字︱︱這是他們的。另一個鏡框則是在空空的白紙上,橫排著幾個粗體黑字︱︱我們的在那裡?」

「我就是看了《天下雜誌》這篇報導,才報考裕隆汽車,」從淡江機械系畢業就到工程中心擔任動態測試工程師的陳國榮笑著說。

可以想像,當時在這裡上班成就感多高。身為試車手的陳國榮回憶,當時台灣沒有試車場,車體外觀必須包覆起來偽裝到場外測試,他每次開出門就會引起路人注意。而且,為了要測車子的失控極限,每次他都在林口台地那附近進行甩尾、急速過彎,結果經常引起圍觀,「常常是做完一個動作,圍觀群眾就開始鼓掌,」陳國榮笑著說,為了不要讓大家失望,所以聽到喝采的他也會不時向大家揮手致意,「感覺就像一個有很多粉絲的偶像。」

而畢業於成大機械系的吳新發則回憶,他在面試時,才聽到主管對他說,將來這裡要做一台屬於中國人的車子,「聽了回去興奮得要命,」他說。身為設計師的他,主要吳新發說,當年在工程中心的工作氛圍是大家都很認真,空氣中充滿學習,以他自己為例,為了了解銷售業務為何不能把他們研發的東西賣得好,他還特地在晚上下班去大學上財務分析與行銷管理的學分班,「在批評別人之前,至少自己要懂,」吳新發說。

東風裕隆五年要賣十五萬輛

在工程中心時,除了飛羚一○一外,吳新發還參與了第一台國人開發的商用車中華威利。轉換跑道到行銷業務時,他表現依舊亮眼。一九九九年,吳新發被派去改革菲律賓日產時,甚至更成功帶領菲日由虧轉盈。

行事縝密的吳新發對目前的任務︱︱東風裕隆更充滿信心。他說,按照東風裕隆目前的計劃,三年內將在全中國佈建一百多家經銷商,三百個經銷點。銷售方面,則希望在第一個五年內,突破十五萬輛以上,

而畢業於清華大學化工系的李俊忠,則是先當材料工程師。李俊忠回想,一開始時,因為自己的化工背景他常覺得自己是公司的「非主流」,但愈深入接觸汽車後,愈發現汽車牽涉的範圍實在太廣,於是他開始改變想法,改掉「和我的專業不一樣,我不懂,」的態度,開始主動學習各種新知識。這樣的轉變讓他後來調到裕隆開發部時幫助甚大,因開發部要實際與工廠和供應商接觸,開放而積極學習的態度讓他很快就可以融入新環境,並快速累積不同的專業。

在李俊忠身上看不到研發人常見的本位主義後,他在裕隆的路更寬廣。不僅裕隆早期的車內資訊系統「Tobe」就是在他手中主導完成,甚至二○○三年時,他還被賦予帶領研發團隊研發未來新車的大任,「不管是機電或資訊工程師,常常都會找我聊技術,我都是後來才跟他們說我是學化工的,」李俊忠狡詰地笑了笑說,每次看別人露出訝異的表情,他就會有成就感。

在工程中心孕育出來的熱血青年,很多都成為日後裕隆集團經營與運作的骨幹。「現在裕隆集團內的高階幹部,有八○%都是工程中心出來的,」陳國榮掐指數著。

沒錯,就如楊旻洲分析,當年這群懷抱共同理想、有著揭竿起義熱血的年輕人,肯定都對裕隆有著高度向心力與認同感。因此,在持續對打造自主品牌的認真與堅持下沒有離開的人,「現在不但是幫助裕隆經營的最棒人才,也是裕隆贏在同業的祕密武器,」楊旻洲觀察。

不過,隨著飛羚系列的落幕,也有很多人在頓失理想後,選擇離去。「不可能永遠待在同一位置上等待,」李俊忠說,像陳國榮,是他們這一期裡面最早跳出去嘗試業務行銷的人,結果比別人都認真的他,靠著極佳的邏輯與分析能力,很快就展現他在行銷策略上的能力,成為最快當上副總及總經理的人。

因為有夢,所以堅持。一路懷抱夢想的「三劍客」,儘管遇到裕隆發展受挫時,也不曾萌生退意,甚至盡己所能的和公司一起排除障礙。「公司愈成功,那你自己也離夢就愈近,」陳國榮說。其實在納智捷正式創立的前六年期間挑戰最棘手,但因為大多數人都相信挺過之後,「幫中國人裝上輪子」就近在咫尺。

與日產分家造就轉機

陳國榮首先以二○○三年日產和裕隆切割為例表示,當時外界乍看之下齊聲斷定那是裕隆的危機,但站在納智捷的初步勝利時間點上回頭看就會明白,那其實是裕隆的轉機。陳國榮解釋,包括新店裕隆舊廠土地的開發、與通用的合作、高科技業的投資等,這些在日產還佔裕隆二五%股權時期,都是不能做的。「並不是日產刻意阻撓,而是它總部政策就是規定其在全球轉投資一律必須與汽車行業相關,其他一概不通過,」陳國榮說。

陳國榮進一步透露,甚至當時與日產分家時,裕隆就定下要自創品牌的方向,但怎麼做?做什麼?沒有人知道。

能做不能說的無奈,裕隆感觸良深。因為在裕隆、日產分家時,累積了豐富自主造車經驗和資源的工程中心劃歸裕日車所有,那時為了留住「香火」,就有李俊忠為首的一批「種子」,也同時默默地「挪」到裕隆。「我們自己也不是很清楚知道未來怎麼做?成不成都不知道,何必大聲嚷嚷惹得partner(指日產)不高興,」回想起那段關起門來研發的日子,李俊忠苦笑地說。

李俊忠說,當時這批種子,加上從中華汽車過來的研發人員,合計不到一百人,就是現在華創車電的前身,成為研發出納智捷汽車的前鋒。當外界都認為華創是一家汽車資訊電子的公司,裕隆也從不主動強調華創早就在做整車研發。

目前擁有八百多人的華創,加上從事引擎研發的華擎一百多人,正是納智捷的研發中心。

回頭看,膽戰心驚

忍受孤獨外,對未來的不確定也很折磨。儘管嚴凱泰頃全力挹注新車開發,也做好完備的風險評估,每年裕日車對裕隆約三十億元的貢獻,及新店區內大片商業及住宅用地,都是開發自有品牌汽車的「儲糧」。但此時裕隆內部對新品牌的定位與樣貌卻連個雛形都沒有。「回頭去看那過程,確實會很膽戰心驚,那時候如果一不堅持,坦白講就沒了,」李俊忠形容。

對於始終沒有答案的納智捷品牌定位,被嚴凱泰笑稱是集團內對自有品牌最有信心的陳國榮,也曾陷入煎熬,「做人家沒做的,消費者才會要,但消費者要的,人家怎麼會不做?」如果胡亂出手,只是又一場災難。花了整整一年,陳國榮徹底分析全球車廠與市場需求,並確定自身有能耐做到後,終於推出「智慧科技車」的定位。

另外,要做自有品牌的汽車,就得放眼中國大陸市場。由於台灣現在的汽車市場胃納一年只剩不到四十萬輛的規模,根據陳國榮估算,儘管納智捷去年一年在台灣締造銷售佳績,但合計兩款車的總銷量也不過一萬輛。

「光是推出納智捷兩款車的開發與行銷總成本,就高達三百億元,再加上到大陸設廠投資的一百億,」陳國榮說,若將總成本四百億元平均分攤到賣出的一萬輛,目前平均一輛納智捷汽車就高達四百萬元,「但我們平均每台車的賣價也不過一百萬,所以不到中國市場根本無法生存,」他說。

三波攻勢讓中國政府放行

但是中國政府已經多年沒有審批新執照給新車廠,這個政策在未來幾年似乎也沒有鬆動跡象,納智捷當時是如何說服中國政府放行?

裕隆汽車的三波攻勢是關鍵。首先,陳國榮決定先在台灣做出成績,以便爭取大陸合作伙伴的信任。

接著,他找上二○○○年和裕隆在廣州合作風神汽車相當成功的東風。儘管當年東風看似和日產結合而背棄裕隆,但其實陳國榮和東風董事長徐平、副總經理周文杰等高層一直都保有良好交情。

最後,陳國榮希望用領先大陸車廠的概念打動中國政府。陳國榮提出,納智捷不僅是自主品牌,更是來自台灣的「華系車」民族品牌。據他表示,這點的確讓中國政府很認同,因為中國一直希望能夠拉高其汽車產業在國際的競爭力,而華系車訴求,剛好和既有的美系車、歐系車、日系車有分庭抗禮意味,加上裕隆長期以來在電動車領域的研發能力,與中國環保節能車的政策同調,最後中國政府果然破例地採用東風裕隆合併東風杭州汽車的模式,通過東風裕隆落腳杭州的蕭山工業區。

裕隆揹了五十年的品牌十字架,現在反倒成為點亮未來的救贖,嚴凱泰和當年這群熱血青年這一三八公里走得辛苦,但卻值得。

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摘自:經理人月刊

以「五星級產品,平民化價格」成功掀起台灣平價咖啡風潮的85C,在體認到國內市場已經達到成長瓶頸(在台灣擁有超過300家門市)之際,美食達人董事長吳政學毅然西進中國。200712月於上海開設第一家85C門市後,2008年營收達35億新台幣,2009年增長至62.8億,超越國內餐飲連鎖龍頭王品集團的52億;2010年更在前三季即達成63.6億營收。  

創業不過6年的85C,以中央廚房、標準化流程的作戰方式,在中國迅速複製台灣經驗,不但在3年內開設170家門市,更在20101122日申請回台第一上市,擴張及發展速度都令其他企業望塵莫及。

老闆親赴現場,第一線做決策在吳政學心中,「一定要在中國成功」的決心,比任何人都強烈;而且他一旦決定進軍中國,就是親自率領菁英部隊抵達第一線,在現場快速做決策。

「如果是派專業經理人過去,老闆只聽報告,自己不了解中國市場的生態、沒辦法下決定,速度自然就慢,」吳政學說,他把大部分時間花在現場,親自站在上海街角找店面、觀察人潮、數來客數,一切都是為了第一步就做對、在新市場一炮而紅。

「我們不像那種大公司,可以展店到300家,忍好幾年再賺錢;小公司一不賺錢就垮了耶!老闆本身要在現場做決策,才敢投資,」吳政學說,在上海開設第一家店前,為了「做到產品、服務都零失誤」,他還親自帶了三十多位台籍幹部,包括店員、麵包師父、營銷人員、教育訓練人員,甚至烘焙事業部副總經理鄭吉隆,在店頭裡做麵包。

流程、制度標準化,複製成功經驗

85C在上海的第一家門市,便以「平價享受來自台灣的頂級產品與服務」打響了名號。然而,若想持續展店,光有知名度還不夠,更需要人才、系統、流程標準化等基本功。吳政學表示,在決定西進中國之前,85C便已在「流程面」做好準備:包括POS系統、財務與物流、中央廚房、咖啡與蛋糕的製作流程等;甚至連最難標準化的麵包(麵團溫度的一點小差距,都會影響發酵時間與口感),也因為鄭吉隆開發出冷凍麵團配送技術,具備規格複製的能力。

根據高盛(Goldman Sachs)的研究,85C在中國的營運模式有五大優勢,也是85C得以「將成功複製/貼上」快速擴張的關鍵:(1)單店客流量中國最高。(2)每平方公尺銷售額,中國最高。(3)具備中央廚房系統,展店資本支出較低;門市員工所需技能較低(只需調溫度、做糕點裝飾等),教育訓練成本低。(4)店面面積較小,在拓點選擇上有優勢(速食店單店約需350平方公尺,85C只需180平方公尺)。(5)加工步驟簡單,品質控制度高。

「任何連鎖飲食店,都是從單店開始,一家店成功了,才有可能做1000家、1萬家店,」美食達人大陸區副總經理林明哲舉例說道,由於後場冷凍庫設備的改良,85C的門市面積得以從最初的220平方公尺,縮小為180平方公尺(約60坪),可節省23%的成本;此外,設備改良也影響了員工動線設計、甚至單店所需的員工數量。

展店流程也有標準化的評估項目:從門市地點的基準、不宜出店的檢核表、人流採點方式、乃至於房東訪談紀錄表等,每日、周、月、季、年都會定期更新,將有望地點列入「門店基盤」中,之後再依據每年不同的展店策略,待價格合理時承租。

在教育訓練上,舉凡門市前場、後場人員的各種飲料、麵包、蛋糕製作流程,都有標準的訓練內容,而且必須經過考試、實作,否則無法升為主廚。此外,員工也可以選修硬體維修、資訊系統、甚至單店、多店的財務營運課程,以升遷為店經理。

85C僅創業6年,「公司歷史還不算很長,其實就是一直開店一直檢討、一直開店一直檢討,到現在還是在改善,」吳政學每月親自主持兩次營運檢討會,在他看來,「連鎖業其實很簡單,就像種田,想要收穫多一點,就要看有沒有一直改善土壤、改良品種。」

吳政學坦言,「這次(85C)比過去幾次創業更扎實,是因為找到一些很好的人才,彌補以往的不足。」他把「持續改善」交給專業經理人來做,而自己最主要的時間,「都在看公司還有哪些缺失、需要怎樣的人才來幫忙,還有人才要從哪裡找?」

吸引特殊專才,彌補公司缺陷

目前85C的研發靈魂──負責每個月由中央廚房開發10%新品項的鄭吉隆,便是吳政學在創業之初,前後拜訪7次,才說服他從五星級飯店主廚,投入連鎖業。85C在中國的資訊系統、物流系統,也是由他親自找來的專業經理人所建置;甚至負責中國區營運的林明哲,竟是吳政學在上海街頭「搭訕」而延攬進來的人才。

林明哲回憶,2007年他還是中國全家便利商店總經理,有次在門市搬貨,因為口渴到對街的85C買咖啡。「一個陌生人突然跑來問我店面租金、成本多少,我還以為他是來跟我搶店面的!」回家看了電視報導,林明哲發現那個「怪人」竟是吳政學。此後吳政學持續與林明哲保持聯繫,經過一年半的努力,才說服他加入經營團隊。

林明哲表示,「85C可以不要董事長,但師傅的傳承、研發創新能力無可替代,」因為公司的產品、製程、制度,都是競爭對手可以學的,但是人才無法被複製。吳政學說,自己像《三國演義》中的劉備,雖然本身不是很有才華,卻總能「找到有特殊專長的人才,來彌補公司的缺陷。」

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摘自:今周刊

負債增四倍、人口多一五五萬、回應選民期待

十二月二十五日,他即將就任合併後的台中直轄市首任市長,八年老店能否新開,二百六十萬台中人都在等著看。

「我沒有權利說新手上路這句話,我必須很快進入狀況」。十二月七日從中選會主委張博雅接下第一屆新台中市長當選證書的胡志強,在接受《今周刊》專訪時,一改過去詼諧口吻,不但透露出內心的壓力,更看不到他過去的幽默神情。

身為五都之中負債增加最多、人口暴增最快的市長,過去八年任台中市長的胡志強,必須盡快交出「老店新開」的成績單,以回應選民的期待。

胡志強的壓力來自選民、在野黨,更有縣市合併之後的大挑戰。這次選戰,他從原本躺著都能選贏的態勢,到最後僅勝民進黨候選人蘇嘉全三萬多票;他如果做到二○一四年任期結束,在台中市長這個位子將長達十四年,創下台灣地方自治史上任期最長的紀錄,不管是尋求連任或者更上一層樓,他都需要交出漂亮的成績單。

債務一口氣增加了四倍

但擺在面前的是,台中縣市合併後成為龐然大物,原本台中市人口一○六萬人,合併台中縣的一五五萬人後,人數達到二六二萬,相較其他四都,以台中市新增的人口數最多;另外,五都中債務狀況最好的台中市,合併負債較巨的台中縣後,債務從一一四億元增加到六一八億元,一口氣增加了四.四倍。

面對新版圖、高負債、選民期待,和自己的未來,胡志強坦承:「未來四年是壓力最大、考驗最多的四年。」

回顧過去五十年,世界各大都市城鄉融合步驟,分別為鞏固既有核心區、邊界城市轉型、邊陲聚落特色化的三個過程,這三個步驟,正是胡志強施政白皮書的精要,其中,水湳經貿園區的開發是最重要的第一步。

舊台中市人口一○六萬,每平方公里人口總數六五三八人,密度僅次於台北和高雄。為了擴張腹地,城市軸心往西移動已經是確定態勢,隨著中港路新市政中心即將啟用,西進計畫已經開始啟動,七期重劃區便是胡志強在任內的主要建設力道,但七期重劃區土地幾乎利用殆盡,如果要持續城市軸心西移的力度,增加台中市可利用的都市土地面積,需要一個新火車頭的力量。

這個火車頭的力量來自何處?胡志強展示完工後將高達三百九十公尺高的「台灣塔」設計圖:「這個只比一○一大樓矮的高塔,將是水湳經貿園區的地標」。水湳經貿園區就是胡志強選前最強力主張的市政建設,這個原本是水湳機場廢棄後留下的空地,總面積二百五十四公頃,約台中七期重劃區七成大小。開發計畫在今年四月通過內政部都市計畫審議後,區段徵收計畫已經正式啟動,未來開發主軸將以保留七十公頃的中央生態公園為中心點,建構四大特色的園區。

水湳經貿園區考驗執行力

水湳園區以中央生態公園為核心,包括可容納五千人的大會展中心、一萬五千席次的大巨蛋,以及五星級國際酒店的商業區。城市文化區域部分,包括市立美術館、市立圖書館、市立博物館和文化園區,其他區域還包括創新研究園區和生態住宅區。

水湳經貿園區超越經貿的範疇,成為台中市的新造市計畫,由於水湳園區的開發架構實在驚人,從初始規畫到提送台中都市計畫審議通過,就花了二年的時間,直到選前才強力推動,胡志強的施政效率也因此成為對手蘇嘉全攻擊質疑的重點。

但胡志強提高分貝回應:「我是為了市政和財務改善而做建設,不是為了選票而建設!」二○一一年的「台中水湳經貿園區BOT開發案」國際競標明年定案,胡志強的第一步計畫是否成功,很快揭曉。

民進黨發言人蔡其昌觀察選後的情勢,認為胡志強雖然勝選,但在台中縣得票數不如對手,未來如何平衡城鄉發展,將會是胡志強遭遇的大挑戰。

根據二○○九年行政院公報,台中縣市的經濟產業有明顯差異,台中縣七十一萬就業人口中,從事農林漁牧業有三十一萬人,占全縣人口一半;但台中市則是以商業為主、工業為輔,全市四十七萬就業人口中,服務業就占三十三萬人,蔡其昌說:「胡志強在台中市的施政風格,未必能在台中縣吃得開。」

對於反對黨的質疑,胡志強首次對媒體透露大台中將優先施政的計畫,「未來將推動谷關、東勢、新社、大坑幾個地方的纜車規畫案」。胡志強以他觀察日月潭纜車的經驗指出:「以前不知道台灣人這麼愛搭纜車,這是個會賺錢的生意...

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摘自:今周刊

 

2010年的重點仍在中國,ECFA拍板定案,讓許多企業家都活了過來,當然,也全靠他們在台灣累積出雄厚實力,並且勇敢前進中國布局,值此兩岸紅利不斷釋出之際,這群懷抱大中華夢的企業家,將成為台灣財經界的亮眼之星。

如果要用一個字形容嚴凱泰的這三年,2008年是「苦」,母親過世,台灣車市暴跌,中華汽車又一堆問題;09年則是「盼」,花六年開發的納智捷終於上市,只待市場給予掌聲;好不容易,2010年得以「喜」收場。

過去兩千多個日子,嚴凱泰從至悲到至喜,心情高低起伏極大,取得進軍中國車市門票後,這是他首度對媒體毫無保留的內心告白,且聽他娓娓道來。

母親吳舜文過世後,又遭逢金融海嘯,嚴凱泰度過人生最黯淡時期,他形容「那時每天都是陰天,看不到太陽,也看不到明天。」最苦的時候,「看著女兒,眼淚就掉下來。」

最苦、最累的時候,他曾經想逃避這一切,但是他還是咬牙撐過來,如今,心底的陽光終於透了出來。

裕隆集團真正的「凱泰元年」,今年正式展開了。

一年前,裕隆集團董事長嚴凱泰當著媒體這麼說,「裕隆不走品牌,也沒有路了!」當時,裕隆自有品牌納智捷(Luxgen)剛上市,卻不見嚴凱泰臉上有剛誕生一個小孩的雀躍;因為他再清楚不過,「以自創品牌走進中國市場」是裕隆僅有的活路,納智捷在台灣上市,不過是這條活路的一小步。

直到今年八月,北京政府送上大禮,核准裕隆與中國東風汽車的合資設廠申請案,取得爭奪中國一年一千六百萬輛車市的門票,納智捷將於明年正式登「陸」,才終於讓嚴凱泰笑開了。

中國車市門票讓嚴凱泰變了,一位裕隆老臣就他的觀察指出,這幾年見到嚴凱泰都是眉頭深鎖,就算聽到納智捷打敗豐田(Toyota)、本田(Honda),拿下台灣SUV(運動休旅車)市場銷售冠軍,他也只是點點頭。但這三個月,嚴凱泰是滿面春風,就算不笑,也能見到嘴角上揚。

的確,以裕隆在台灣市場所累積的幾十年行銷功力,納智捷的發想創意,再加上「台灣血統」對中國消費者特殊的吸引力,只要品質控管好,要達成嚴凱泰心中設定的年產銷四十八萬輛,甚至躋身中國前十大車廠,是有機會的。而四十八萬輛對裕隆有多補?事實上,今年台灣整體車市預估也不過三十萬輛。

由於取得中國市場門票,裕隆股價一飛沖天,從三十元出頭,一路攻上六十元,投信業界形容裕隆集團是大爆發年,其實從嚴凱泰神清氣爽的樣子就可以印證這一點。

如果要用一個字形容嚴凱泰的這三年,二○○八年是「苦」,母親過世,台灣車市跌到剩三年前的一半,中華汽車內部又有一堆問題,逼使嚴凱泰還得重掌總經理一職;○九年則是「盼」,花六年開發的自有品牌汽車終於上市,只待市場給予掌聲;好不容易,今年得以「喜」收場。

對嚴凱泰而言,過去三年,他親嘗一段從失去母親的至悲,到今日裕隆走出活路的至喜過程。「以前天塌了還有人頂著,現在只有他自己了,是好是壞只能自己承擔!」長期擔任裕隆集團法律顧問的眾達國際法律事務所主持律師黃日燦指出。

嚴凱泰本身也再清楚不過,他如今打的,是一場完全屬於自己的戰爭;經歷過人生的最低潮,從現在起,他要率領裕隆反攻。從「苦」、「盼」到「喜」,過去的兩千多個日子,嚴凱泰的心情高低起伏,這是他首度對媒體毫無保留的內心告白,且聽他娓娓道來。

以下為嚴凱泰口述: 這三年,感覺過得特別長,最苦就是二○○八年,那時候都是陰天,完全看不到太陽;只要踏進這個辦公室,我就在想,哇,幹麼做得這麼苦。

好苦,當時真的好苦。我母親那時病得很嚴重,開始插鼻胃管,中華汽車的問題這麼多,Luxgen(納智捷)的東西又研發到一半——雖然有信心一定會有突破、可以做得出來,但過程中老會碰到坑坑洞洞,真是一根蠟燭三頭燒。不瞞你說,那時真的可怕,看不到tomorrow(明天)。

當時看著我的女兒,眼淚會自動掉下來。我會想,老媽給我的世界沒有run(運作)成這樣,我怎麼會把世界run成這樣。已經這麼辛苦,偏偏還遇到金融海嘯,每次進辦公室後就看著窗外,沒有動力——明明是有一大堆事情要處理。

印象中我母親出殯時,在金寶山,那邊因為靠海,有很多霧氣,那天又下雨,整個情境真的就是淒風苦雨。那時想,我幹麼做這些事情,我又不缺這點錢去吃飯,我又不是靠這個來餵我女兒喝奶,幹麼搞這麼累,那時真的很累,累到…(突然靜默,停頓十秒鐘)。

很多事情我不怕累,只要有solution(解決方案)、有方法;但那時是沒有solution的,常常一堆人坐在辦公室一天,抽很多菸,就坐在那邊耗;人家說雪上加霜,我那時是霜上再加冰。

二○○八 生平最黯淡的一年

二○○八年,我當然想逃,白頭髮多好多。有一家電視台拍到我的白頭髮,我好care(在意),但也沒辦法;現在還能用塗的,(我想)再過幾年就要染了。那時真是黑暗,跑也跑不掉,要跑,我二十年前就不該回來接這個位置。

那時候,看大家荷包都縮水,也不敢跑大飯店,帶著老婆、女兒,帽子、口罩一戴,跑去地下街吃飯——美麗華、高島屋、新光都去了,發現還滿好吃的,這樣吃一吃也才三、四百元。

以前零錢幾塊幾塊,口袋掏出來,回家就隨便丟,後來看家裡有個馬英九撲滿,零錢就塞進去,五、六個月下來,也快上萬元,想出去吃飯,把(撲滿)屁股打開,晚上就可以去地下街吃了。

存零錢吃飯,我在學生時代會這樣,回來後當然沒過了,主要是心態問題,倒不是荷包問題。那一場金融海嘯,真的打得每個人都會怕,每家公司四、五百萬元壞帳這樣打;美國人又常常嚇我們,什麼二次風暴要來了,Russia(俄羅斯)又要爆了,冰島總理要送醫院了,(裕隆)一周一個點賣不到五輛車??。這怎麼過日子啊,真的會怕,大家都不買,嚇死了。

那時候還不敢開跑車上街——敢才怪,嚴凱泰開個跑車出來,人家不拿手榴彈砸你啊?硬生生停在家裡一年,後來發動,還發現電瓶沒電了。

那怎麼辦,只能面對現實,做錯的,糾正它,做對的,繼續往前走——深呼吸一口氣,繼續往前。中華汽車的問題,一項一項解決;中華汽車為何會犯錯,因為我母親生病,才會不小心跌了一跤,還好是一小跤。做事業就是管理異常,有點異常就要趕快修正,當時就是不懂得修正。

現在我就盯他們,你有沒有注意這個品質?上次說的現在是否弄好?流失一批人,有沒有再找回來?

然後剩下的時間,就弄自有品牌和進中國市場的事情。如果要進到中國大陸,要打這個仗,不能老是借別人的子彈,一定要有自己的子彈(指自有品牌納智捷),不然別人收回去,你就沒有子彈了,光拿那管槍是沒用的。

Luxgen這東西,是裕隆的創意,加上中華汽車的鈑金、研發,還有測試,兩家公司花了非常多的力量。○二、○三年決定要做的時候,我母親就非常高興,四五十年來,都是裕隆做裕隆、中華做中華的,現在把兩股力量結合在一塊。當時我母親身體還滿好的,就抓著我的手說,「凱泰,這不容易。」

從十五歲做到現在的品牌大夢

我做這個事情(指自有品牌),醞釀超過二十年,不是昨天才想的——這是我一九八八年回台灣,坐聯合航空下飛機那一刻就在想的事,想了二十多年,我一直要將父母親的心願完成。事實上,我從初中高中,就在想怎樣經營這個事情,我今年四十五歲,我是從十五歲就想到現在。

現在納智捷已經有SUV、MPV(多功能商用車),接下來會有房車在台灣上市——告訴你,會像BMW一樣!

有人說這是義大利人的功勞(註:納智捷曾到義大利取經),我告訴你,這是義大利and台灣人的功勞(加重語氣),我們花了不少工夫在裡邊,改了又改,修了又修;我們對於創意是滿堅持的,我們團隊還滿proud(驕傲)這件事情的。

當然,外面很多人是看衰的,我自己也怕得要死;但我不能跟人家講,我只有悶在心裡。而且,你不要說外界質疑,連我都質疑,我質疑得才凶呢。全世界只有一個人沒有質疑——只有陳國榮(裕隆汽車總經理)沒有質疑。要說有第二人,如果我母親還活著,腦筋還清楚,她砸錢會比我還凶,會衝得比我還快,我保證。

你說進中國,這確實是很大的挑戰。但也因為我們是唯一的兩岸民族品牌,所以有我們的特色、我們的unique(獨特性),但關鍵還是在有沒有創意,是不是物超所值。中國消費者對車子的批評指教,是很直接、很凶的,我做不好,一巴掌就打過來了...

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