摘自:經濟日報

1998年中國大潤發在上海開出第一家店後,執行長黃明端從台灣帶去幾個種子幹部開始,不斷在錯誤中學習,從同業中求創新,讓中國大潤發花了十年時間,終於跨過100店大關,成為中國大陸量販業中僅次家樂福的品牌。

黃明端從紡織業出身,但在零售業中找到事業樂趣,假日把訪店當休息,每天在大陸各省市鄉鎮跑透看店面,每頓飯用餐時間只有半個小時,他自己形容「最常吃的大餐可能是速食炸雞」。

他的領導風格彈性中有嚴謹的紀律,他讓各區、各店都能自行決定價格、商品種類、甚至行銷活動,但對標準作業化流程如衛生、安全、服務等卻斤斤計較,容不得一絲越界。

在中國大潤發店裡的燈光、陳列、空間佈置都經過設計巧思,連冷藏櫃都為了增加商品量感與質感裝上了整片鏡子,賣場內的熟食區都是現做現賣熱騰騰的炒麵、香腸、烤雞,讓來客忍不住食指大動。

黃明端自豪地說,「做量販店就像是場秀,商品是主角,消費者是來看戲的,怎麼能吸引他的目光,讓他停留下腳步,就是對的策略」。

黃明端的「秀唱哲學」,全中國大潤發各店,把商品變成長袖善舞的藝妓,讓進入店內的客人目不暇給,購物慾望自然被帶動起來,讓大潤發成為全大陸單店營業額最高的量販品牌,超過家樂福與沃爾瑪。

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